Пеперони де Еузебио (Pepperoni de Eusebio) - 15 бр. семена

Пепероне де Еусебио е интересен сорт с произход от местен пазар в Тенерифе. Отличава се със силен растеж и обилно плододаване, като растенията могат да достигнат около метър височина.

Сортът се представя добре на открито през повечето лета, стига да получава достатъчно слънце. Поради сравнително големия размер не е най-подходящият избор за малка саксия, но растежът може да се контролира чрез подрязване.

 Характеристики на сорта

✔️ Сорт: Пепероне де Еусебио (Peperone de Eusebio / Pepperoni de Eusebio)
✔️ Ботанически вид: Capsicum annuum
✔️ Тип: Средно люта чушка
✔️ Произход: Открита на местен пазар в Тенерифе
✔️ Лютивина: 5 000–15 000 SHU
✔️ Дължина на плодовете: до 9 см
✔️ Височина на растението: до 1 м
✔️ Растеж: Силен и устойчив
✔️ Плододаване: Обилно
✔️ Отглеждане: Оранжерия или открито
✔️ Изложение на открито: Слънчево
✔️ Подходящ за подрязване: Да.

🔥 Лютивина

5 000–15 000 SHU

Пепероне де Еусебио е средно люта чушка, която предлага отчетлива пикантност, без да попада сред екстремно лютите сортове. Официално посоченият диапазон от е 5 000–15 000 единици по скалата на Scoville.

🌱 Засяване и отглеждане

Период за засяване: януари – април
Засяване: на закрито
Температура за покълване: 20–30°C
Засаждане в оранжерия: препоръчително за по-висок добив
Засаждане на открито: около края на май
Изложение: слънчево
Опора: високите растения могат да се привързват към колове
Подрязване: подходящо за контролиране на размера.

През есента растенията могат да бъдат преместени в саксии и внесени на закрито. На светъл перваз могат да продължат да плододават и след приключването на сезона на открито.

🍴 Кулинарно приложение

Благодарение на умерената лютивина и удобния размер на плодовете сортът е подходящ за:

• Прясна консумация
• Пикантни сосове
• Салса
• Печене и гриловане
• Мариноване
• Туршии
• Супи и яхнии
• Средиземноморски ястия

💡 Съвет от Urban Botaniks: Пепероне де Еусебио е сравнително едър сорт , че може да стане прекалено голям за стандартна саксия. Ако го отглеждате на балкон или тераса, изберете по-голям контейнер и оформяйте растението чрез подрязване. За максимален добив най-подходящо остава отглеждането в оранжерия или на топло и слънчево място на открито.