Аджи «Белая фантазия» (Aji White Fantasy) - 15 семян

Ахи Уайт Фентъзи (Aji White Fantasy) - исключительно привлекательный острый перец Capsicum baccatum, созданный на основе финского сорта Aji Fantasy. Сильные растения образуют множество красивых колокольчатых плодов, которые сначала имеют ярко-белый цвет, а при созревании становятся кремовыми. Острота очень деликатная - всего 1 000–1 500 SHU, поэтому необычные плоды можно свободно использовать даже в свежих блюдах.

Ахи Уайт Фентъзи - сорт, у которого внешний вид является одной из главных особенностей. Белые колокольчики красиво контрастируют с зелёной листвой, а при полном созревании приобретают мягкий кремовый оттенок.

Сорт был выведен Питером Мерле с Канарских островов, который с помощью селекции и/или скрещивания с финским сортом Aji Fantasy получил характерный ярко-белый цвет. Мы считаем его настоящей коллекционной находкой с мягким вкусом.

Характеристики сорта

• Название на болгарском: Ахи Уайт Фентъзи
• Оригинальное название: Aji White Fantasy
• Ботанический вид: Capsicum baccatum
• Тип: Мягкий острый / декоративный перец
• Острота: 1 000–1 500 SHU
• Форма: Характерная колокольчатая
• Цвет: Ярко-белый → кремовый
• Вкус: Мягкий
• Рост: Сильнорослое растение
• Плодоношение: Обильное
• Селекционер: Peter Merle
• Происхождение селекции: Канарские острова
• Родственный сорт: Финский Aji Fantasy.

🔥 Острота

1 000–1 500 SHU

Это очень мягкий острый перец.

Низкая острота - большое преимущество: красивые плоды можно использовать целиком или в большом количестве, не опасаясь, что их пикантность будет преобладать над остальными ингредиентами.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь–апрель
Температура прорастания: 20–30°C
Место посева: в помещении
Высадка в теплицу: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Опора: более высокие растения можно подвязывать
Обрезка: возможна для формирования более компактного растения.

Осенью растения можно пересадить в горшки и поставить на светлый подоконник, где они продолжат плодоносить.

🍴 Кулинарное применение

Благодаря мягкой остроте Ахи Уайт Фентъзи подходит для свежей сальсы, салатов, украшения блюд и различных рецептов, в которых необычный бело-кремовый цвет может использоваться как визуальный акцент.