Семена

Italiano Adorno - декоративный сорт острого перца с привлекательными небольшими плодами и насыщенной остротой. Подходит для выращивания в горшках, на балконе или в саду, сочетая декоративную ценность и кулинарное применение. Отличный выбор для любителей более острых сортов с интересным внешним видом.

Сорт: Italiano Adorno (тип Capsicum annuum / frutescens).

Количество семян: 15 штук

Тип растения: компактное, кустистое растение (около 40–50 см), подходящее для выращивания в горшках и в помещении.

Плоды: небольшие, конические (около 1–2 см), растущие вверх; при созревании меняют цвет с зелёного/фиолетового на ярко-красный.

Острота: от умеренной до высокой - примерно 20 000 - 40 000 по шкале Сковилла, с насыщенным пикантным вкусом.

Применение: подходит для приготовления приправ и соусов, консервирования и декоративного выращивания.

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начинайте в помещении* зимой или ранней весной при температуре около 22–26°C.

Освещение: требует много света - солнечного места или дополнительного освещения* при выращивании в помещении.

Температура: предпочитает тёплый климат и не переносит низких температур или заморозков.

Полив и уход: поддерживайте умеренную влажность и хорошую циркуляцию воздуха, чтобы избежать заболеваний и стимулировать плодоношение. Для дополнительного ухода можно использовать и удобрения*. Избегайте редкого и обильного полива.

1 г биосертифицированные семена Stachys palustris, чистец болотный, также известный в болгарской народной медицине как болотный ранилист, болотный бетон, клоунский ранилист, болотная крапива или живая изгородь, - съедобное растение семейства яснотковых. Осенью образует вкусные корневые клубни, которые в прошлом часто использовали при нехватке другой пищи. Обладает лечебными свойствами: антисептическими, спазмолитическими, кровоостанавливающими и другими. Его розово-фиолетовые цветки привлекают пчел и других опылителей.

• в упаковке: 1 г семян

Kampanaki - традиционный сорт острого перца родом из Греции, известный своим приятным вкусом и универсальным применением. Подходит как для сада, так и для выращивания в горшках. Сорт отличается умеренной остротой и сочной структурой.

Сорт: Kampanaki (Capsicum annuum) - классический балканский сорт с отличными вкусовыми качествами.

Количество семян: 15 штук

Тип растения: среднерослое растение (около 50–90 см), подходящее для выращивания в горшках и открытом грунте.

Плоды: среднего размера, конической формы; созревают от зелёного до ярко-красного цвета, с мясистой и сочной структурой.

Острота: от лёгкой до умеренной (около 500 - 8000 Scoville), со сбалансированным вкусом и ароматом.

Применение: подходит для употребления в свежем виде, фаршировки, приготовления соусов, сушки и приправ.

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начинайте в закрытом грунте* в конце зимы или начале весны при температуре около 22–26°C.

Освещение: требуется солнечное место или дополнительное освещение* при выращивании в помещении.

Пересадка: вынесите растения на улицу после окончания заморозков и стабилизации температуры.

Полив и уход: поддерживайте умеренную влажность и хорошую аэрацию почвы; правильная подкормка* способствует повышению урожайности и качества плодов. Избегайте редкого и обильного полива.

Sashimi F1 - высококачественный гибридный сорт огурца, созданный для получения длинных, гладких и вкусных плодов. Отличается нежной текстурой, что делает его подходящим для употребления в свежем виде и приготовления блюд высокой кухни. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте.

Сорт: Sashimi F1 - гибрид

Количество семян: 10 штук

Тип растения: вьющееся, подходит для выращивания с опорой или на вертикальных конструкциях.

Размер: около 20-30 см.

Плоды: длинные и прямые, с гладкой поверхностью и тонкой кожицей, имеют превосходный внешний вид.

Вкус: нежный, свежий и хрустящий

Период выращивания: среднеранний или поздний сорт. Можно высевать непосредственно в грунт при температуре почвы выше 20 градусов или высаживать рассадой. Лучше всего примерно в мае-июне.

Применение: подходит для салатов, употребления в свежем виде, суши и изысканных рецептов.

Преимущества:

• однородные и качественные плоды
• хорошая адаптивность к различным условиям
• превосходные вкус и текстура
• повышенная устойчивость к мучнистой росе

Рекомендации по выращиванию:

Посев: высевайте весной при температуре выше 18–20°C или начните выращивание рассады в помещении*.

Освещение: предпочитает солнечное место или тепличные условия.

Опора: рекомендуется выращивание с использованием сетки или конструкции* для лучшей формы плодов.

Полив и уход: поддерживайте постоянную влажность и регулярно подкармливайте* растения для получения оптимального урожая. Избегайте редкого полива большим количеством воды, чтобы во вкусе не появилась горечь.

Японская красная мизуна — растение семейства «Крестоцветные», поэтому её микрозелень выращивается быстро и легко, а также устойчива как к жаре, так и к холоду. Она относится к семейству капустных, поэтому во время роста источает запах капусты. Идеально подходит для посадки в саду или выращивания в качестве микрозелени. Как и другие представители этого семейства, японская красная мизуна быстро растёт, имеет тёмный стебель и тёмно-зелёные листья, которые становятся красными по мере роста.

• содержимое: 100 г
• время выращивания микрозелени: 7 - 9 дней
• количество урожаев: 14
• ботаническое название: Brassica ol. Botrytis cymosa
• применение: для сада, для микрозелени
• вкус: деликатный, свежей капусты
• полезные свойства: антиоксидантные, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, низкое содержание калорий, снижает риск остеопороза, полезна для зрения
• питательные вещества: аминокислоты, кальций, клетчатка, магний, фосфор, калий, белки
• витамины: A, B9 (фолат), C, K
• тип семян: органические
• предварительное замачивание семян: не требуется
• происхождение: Golinucci Organic, Италия

Anaheim (Sonora Anaheim) - классический сорт перца чили с мягким или умеренно острым вкусом и отличной универсальностью в кулинарии. Происходит из Нью-Мексико, но приобрёл популярность в Калифорнии, где стал одним из самых распространённых сортов для приготовления блюд.

Плоды длинные, мясистые и с толстыми стенками, что делает их идеальными для запекания, фаршировки и приготовления. По мере созревания они меняют цвет со светло-зелёного на насыщенно-красный и приобретают богатый, слегка сладковатый вкус с умеренной остротой.

Сорт очень урожайный и простой в выращивании, подходит как для сада, так и для горшков. Благодаря умеренной остроте это отличный выбор для тех, кто ищет баланс между вкусом и пикантностью.

Основные характеристики

✔️ Вид: Capsicum annuum (перец чили - типа Anaheim)
✔️ Количество: 15 семян
✔️ Острота: около 500 - 8 000 SHU (от лёгкой до умеренной)
✔️ Длина плода: ~15–20 см (6–10")
✔️ Цвет: зелёный → красный при созревании
✔️ Вкус: мягкий, слегка сладковатый, ароматный
✔️ Период созревания: ~70–85 дней
✔️ Высота растения: около 50–70 см
✔️ Высокая урожайность и длительное плодоношение

Преимущества

✔️ Идеальный баланс между вкусом и остротой
✔️ Крупные, мясистые плоды - идеально подходят для приготовления блюд
✔️ Подходит для начинающих - простой в выращивании
✔️ Высокая урожайность в течение всего сезона
✔️ Универсальное применение в кулинарии
✔️ Подходит как для сада, так и для горшков

Семена люцерны, также известной как люцерна, являются одними из самых широко используемых проростков в Европе и Северной Америке, поскольку они очень богаты белком и обладают нежным, слегка ореховым вкусом. Идеально подходят для выращивания в садe или для микрозелени.

• содержание: 200 гр.
• время выращивания микрозелени: 10 - 12 дней
• количество урожаев: 28
• ботаническое название: Medicago sativa
• применение: для сада, для микрозелени
• вкус: слегка ореховый
• полезное действие: снижает уровень холестерина, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний
• витамины: A, C, K
• тип семян: органические
• происхождение: Golinucci Organic, Италия

Анчо Поблано (Ancho / Poblano) — один из самых крупных и широко выращиваемых мексиканских острых перцев вида Capsicum annuum. Крупные сердцевидные трёхкамерные плоды созревают от очень тёмно-зелёного до каштаново-красного цвета, а после сушки становятся почти чёрными. Острота мягкая — всего 1 000–2 000 SHU, что делает этот перец отличным выбором для фаршировки, запекания, соусов и традиционных мексиканских блюд.

Этот классический мексиканский сорт интересен тем, что его название меняется в зависимости от способа использования. Когда плод собирают зелёным, он называется Poblano, а после созревания и сушки известен как Ancho. Он считается одним из самых крупных и, особенно в Мексике, одним из наиболее массово выращиваемых острых перцев.

Мягкая острота позволяет использовать плод целиком, а крупный размер делает его особенно подходящим для фаршировки и запекания. При сушке вкус становится более насыщенным, а плод приобретает характерный для Ancho очень тёмный цвет.

Характеристики сорта

• Название: Анчо Поблано (Ancho / Poblano)
• Другие названия: Para Rellener / Pasilla / Joto
• Ботанический вид: Capsicum annuum
• Тип: Крупноплодный, слабoострый перец
• Острота: 1 000–2 000 SHU
• Форма: Сердцевидная
• Внутреннее строение: Трёхкамерное
• Цвет: Очень тёмно-зелёный → каштаново-красный
• После сушки: Почти чёрный
• Poblano: Название зелёного плода
• Ancho: Название сушёного плода
• Основное применение: Фаршировка, запекание, сушка и мексиканская кухня.

🔥 Острота

1 000–2 000 SHU

Это слабоострый перец, в котором вкус гораздо важнее жгучести. Поставщик указывает официальное значение в диапазоне 1 000–2 000 единиц по шкале Сковилла.

Низкая острота — большое преимущество при фаршировке: плод можно использовать целиком, не делая блюдо слишком острым.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Теплица: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Опора: более высокие растения можно подвязывать к колышкам
Обрезка: возможна для формирования более компактного растения.

Осенью растения можно пересадить в горшки и поставить на светлый подоконник, где они продолжат плодоносить.

🍴 Кулинарное применение

Poblano и Ancho предлагают два разных способа использования одного и того же перца.

Зелёный Poblano отлично подходит для фаршировки, запекания и приготовления на гриле. Крупные плоды и мягкая острота делают его особенно подходящим для фаршировки сыром, мясом, рисом или овощами.

Когда плоды созревают и их высушивают как Ancho, их можно использовать для приготовления мексиканских соусов, маринадов, супов, рагу и смесей специй. Именно возможность использовать один сорт столь разными способами является одним из его главных преимуществ.

💡 Совет от Urban Botaniks: Для Анчо Поблано главный акцент на странице товара — «один сорт — два применения». Собирайте плоды зелёными и используйте их как Poblano для фаршировки и запекания либо дайте им созреть и высушите, чтобы получить традиционный Ancho. Так описание остаётся более лаконичным и не повторяет без необходимости технические характеристики.

White Wonder - классический сорт огурца с уникальным белым цветом и свежим, слегка сладковатым вкусом. Подходит для выращивания в саду или теплице, отличается хорошей устойчивостью к жарким условиям. Отличный выбор для свежих салатов.

Сорт: White Wonder (Cucumis sativus)

Количество: 30–40 семян

Тип растения: вьющееся растение, подходящее для открытого грунта и теплиц

Плоды: белые до кремовых огурцы длиной около 15–20 см, с гладкой или слегка рельефной поверхностью

Вкус: нежный, свежий и слегка сладковатый, с хрустящей текстурой

Созревание: примерно 55–65 дней до готовности к сбору

Плодоношение: Рассаду высаживают в грунт примерно в мае-июне, и она плодоносит до– сентября-октября. Поздний сорт

Рекомендации по выращиванию

Посев: высевайте непосредственно в грунт в мае или заранее выращивайте рассаду в помещении* при температуре выше 20°C

Глубина: около 2–3 см для оптимального прорастания

Освещение: предпочитает солнечное место и хорошо прогретую почву

Полив: поддерживайте постоянную влажность без переувлажнения. Избегайте редкого и обильного полива, чтобы не появился горький вкус!

Уход: обеспечьте опору* для лучшего развития и более качественных плодов. Для получения дополнительного урожая можно также подкармливать* растения.

Habanero Red F1 (Piquante Red F1) - гибридный сорт острого перца, созданный для повышения продуктивности, однородности плодов и улучшенной устойчивости. По сравнению со стандартными сортами хабанеро, гибриды F1 обеспечивают более однородные растения и более стабильные результаты при выращивании.

Плоды созревают от зелёного до насыщенно-красного цвета и отличаются характерным фруктовым ароматом хабанеро, сочетающимся с интенсивной, но часто более сбалансированной остротой (в зависимости от конкретного гибрида).

Сорт раннеспелый и очень продуктивный, что делает его отличным выбором как для садоводов, так и для выращивания в горшках или теплицах. Некоторые варианты F1 созревают примерно за 70–80 дней и дают более крупные и однородные плоды.

Основные характеристики

✔️ Вид: Capsicum chinense (гибрид F1 - хабанеро)
✔️ Количество: 10 семян
✔️ Тип: гибрид F1 - более высокая урожайность и устойчивость
✔️ Острота: около 100 000 - 350 000 SHU (в зависимости от линии)
✔️ Цвет: зелёный → насыщенно-красный при созревании
✔️ Вкус: фруктовый, ароматный, пикантный
✔️ Период созревания: ~70–90 дней
✔️ Высота растения: около 60–90 см
✔️ Подходит для выращивания в горшках, саду и теплицах

Преимущества

✔️ Более высокая урожайность по сравнению со стандартными сортами
✔️ Более однородные и качественные плоды
✔️ Более раннее созревание → более быстрый урожай
✔️ Лучшая устойчивость к условиям выращивания и болезням
✔️ Богатый аромат со сбалансированной остротой
✔️ Подходит как для домашнего, так и для интенсивного выращивания

Telegraph Improved - классический английский сорт огурца, известный своими длинными, гладкими плодами и нежным, свежим вкусом. Подходит для выращивания в теплице или саду, отличается высокой урожайностью и отсутствием горечи. Идеален для салатов и употребления в свежем виде.

Сорт: Telegraph Improved (Cucumis sativus)

Количество семян: 10 штук

Тип растения: вьющееся, сильнорослое растение, подходящее для выращивания с опорой или в теплице

Плоды: длиной 30–45 см, тёмно-зелёные, гладкие и прямые, с небольшим количеством семян и тонкой кожицей

Вкус: мягкий, свежий и без горечи - так называемый «burpless» сорт с превосходными вкусовыми качествами

Применение: подходит для салатов, сэндвичей, употребления в свежем виде и домашней кухни

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начинайте выращивание в помещении с февраля по май при температуре около 20–25°C для оптимального прорастания

Освещение: требуется солнечное место или тепличные условия для достижения наилучших результатов

Опора: рекомендуется выращивание с использованием конструкции или сетки* для получения более прямых и качественных плодов

Полив и уход: поддерживайте постоянную влажность и регулярно подкармливайте*; своевременно собирайте плоды для стимуляции нового роста. Избегайте редких и обильных поливов!

Big Pink F1 - гибридный сорт, отличающийся крупными розовыми плодами, превосходным вкусом и хорошей устойчивостью. Подходит для выращивания в саду, теплице и полиэтиленовых туннелях.

Сорт: Big Pink F1 (Solanum lycopersicum).

Количество семян: 15 штук.

Тип растения: индетерминантный (вьющийся) сорт с сильным ростом и длительным плодоношением.

Плоды: крупные, мясистые помидоры с гладкой поверхностью и привлекательным розовым цветом.

Вес плодов: при благоприятных условиях отдельные плоды могут достигать впечатляющих размеров.

Преимущества:

• крупные и привлекательные плоды
• превосходный вкус и аромат
• высокая урожайность
• хорошая адаптивность к различным условиям выращивания
• подходит для сада и теплицы

Применение: подходит для употребления в свежем виде, салатов и консервирования.

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начинайте выращивать рассаду в помещении* в феврале-марте при температуре 20-25°C.

Освещение: предпочитает солнечное место и хорошо проветриваемые условия для максимального плодоношения.

Опора: из-за сильного роста и крупного размера плодов необходимо использовать колья, опору или сетку*.

Полив и уход: поддерживайте постоянную влажность почвы и регулярно подкармливайте* растения для оптимального развития и высокой урожайности. Избегайте редкого полива большим количеством воды!

Взрывной уголь (Explosive Ember) / Королевский чёрный (Royal Black)  — впечатляющий декоративный острый перец Capsicum annuum с почти чёрными, тёмно-пурпурными листьями и тёмно-синими жилками. Цветки двухцветные — белые в центре и тёмно-пурпурные по краям, а вертикально растущие конические плоды сначала почти чёрные, а по мере созревания становятся ярко-красными. Компактная высота 60–90 см делает его отличным выбором для выращивания в горшках, а острота достигает 5 000–30 000 SHU.

Взрывной уголь (Explosive Ember) / Королевский чёрный (Royal Black) — сорт, декоративный эффект которого проявляется уже у молодого растения. Почти чёрная листва, двухцветные цветки и вертикально растущие тёмные плоды создают выразительный контраст, который постепенно меняется по мере их созревания до красного цвета.

При высоте всего 60–90 см растение подходит для выращивания в горшках, на балконах и террасах. Сорт сочетает декоративную ценность со съедобными плодами и ощутимой, но не экстремальной остротой.

Характеристики сорта

• Название на болгарском: Роял Блек / Эксплозив Эмбер
• Оригинальное название: Royal Black / Explosive Ember
• Ботанический вид: Capsicum annuum
• Тип: Острый и декоративный перец
• Острота: 5 000–30 000 SHU
• Высота: 60–90 см
• Листья: Очень тёмно-пурпурные, почти чёрные
• Жилки листьев: Тёмно-синие
• Цветки: Белые в центре, тёмно-пурпурные по краям
• Плоды: Вертикально растущие, конические
• Начальный цвет: Тёмно-пурпурный до почти чёрного
• Цвет спелых плодов: Красный
• Подходит для выращивания в горшках: Да.

🔥 Острота

5 000–30 000 SHU

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь–апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Высота: 60–90 см
Выращивание в горшке: очень подходит
Обрезка: возможна для формирования ещё более компактной формы.

В конце сезона растения можно пересадить в горшки и занести на светлый подоконник, где при подходящих условиях они смогут продолжить плодоношение.

🪴 Декоративная ценность

Здесь Royal Black / Explosive Ember действительно выделяется:

почти чёрные листья с синими жилками → бело-пурпурные цветки → почти чёрные плоды → красные спелые перцы.

Такая последовательная смена цветов превращает растение в интересный декоративный акцент на протяжении значительной части сезона. Компактная высота 60–90 см дополнительно делает его подходящим для выращивания в декоративных горшках.

🍴 Кулинарное применение

Плоды съедобны, и благодаря остроте 5 000–30 000 SHU их можно использовать для приготовления острых соусов, сальсы, маринадов и различных горячих блюд.

Выращивайте вкусные органические микрозелёные растения всего с одним поливом за 7-14 дней!

Babylon Garden - это инновационная гидропонная система для выращивания микрозелени. Она состоит из 1 лотка, решётки, крышки с антипригарным покрытием, трубки для вертикальной опоры и опоры из МДФ. В комплект Babylon Garden в качестве подарка входят:

• 1 упаковка сертифицированных органических семян - редиса сорта Daikon Panzer 100 г
• 2 конопляные подложки

7 СОВЕТОВ ДЛЯ УСПЕШНОГО ГОРОДСКОГО САДОВОДСТВА!

1. ПЕРЕД НАЧАЛОМ

• Ознакомьтесь с советами и обучающим видео на сайте www.babylongarden.com (или здесь.*).
• Скачайте приложение Babylon Garden и отсканируйте QR-коды в разделе расходных материалов (среда для гидропонного выращивания и семена).
• Приложение Babylon Garden будет сопровождать вас на каждом этапе выращивания проростков и микрозелени.

2. О РАЗМЕЩЕНИИ СИСТЕМЫ

• Храните систему при комнатной температуре (19-21°C) рядом с естественным источником света, но вдали от прямых солнечных лучей.
• Размещение системы рядом с чрезмерным источником тепла может привести к появлению плесени (плесень имеет серый цвет и неприятный запах).

3. О СЕМЕНАХ

• Большинство разновидностей семян можно использовать без какой-либо предварительной подготовки в системе Babylon Garden. Вымойте руки перед работой с семенами.
• Такие семена, как бобовые, пшеничная трава, чечевица и горох, требуют предварительного замачивания в воде перед использованием.
• Не превышайте рекомендуемое количество семян на один лоток. Между семенами должно оставаться небольшое расстояние для обеспечения надлежащей вентиляции и доступа света.

4. О ВОДЕ

• Вода в системе Babylon Garden должна быть комнатной температуры.
• Можно использовать водопроводную или фильтрованную негазированную воду.
• Система разработана таким образом, чтобы воду нужно было наливать только один раз. Если вы оставите семена для выращивания на более длительный срок, чем рекомендовано в приложении, необходимо наполнить ёмкость водой до 400 мл.

5. О КОНОПЛЯНОЙ ПОДЛОЖКЕ

• Конопляная подложка предназначена только для одноразового использования. Перед использованием её необходимо хорошо увлажнить, как показано в видео на нашем сайте.

6. О СБОРЕ ГОТОВЫХ ПРОРОСТКОВ / РАСТЕНИЙ

• Микрозелень готова, когда её высота составляет около 1 см над конопляной подложкой, но её можно выращивать и до более поздней стадии развития (примерно до 7-8 см).
• Проростки и микрозелень можно хранить на сухой салфетке в холодильнике в течение нескольких дней.

7. ОБ УХОДЕ

• Лотки, решётки и крышки необходимо мыть небольшим количеством мыла перед каждым использованием вручную или в посудомоечной машине.

Скачайте приложение BABYLON GARDEN для ANDROID здесь* или iOS здесь*.

www.babylongarden.com

Выращивайте вкусные органические микрозелень и ростки всего с одним поливом за 7-14 дней!

Babylon Garden - инновационная модульная гидропонная система для выращивания микрозелени. Она состоит из 4 лотков, установленных вертикально, общая высота - 34 см. Каждый из них состоит из: лотка Ishtar, решётки, крышки с антипригарным покрытием, трубки для вертикальной опоры, опоры из МДФ. В комплект Babylon Garden в качестве подарка входят:

• 2x 100 г упаковки сертифицированных органических семян - редис сорта Daikon Panzer и брокколи сорта Raabs Sudoku
• 24 конопляные подложки

7 СОВЕТОВ ДЛЯ УСПЕШНОГО ГОРОДСКОГО САДА!

1. ПЕРЕД НАЧАЛОМ

• Ознакомьтесь с советами и обучающим видео на сайте www.babylongarden.com (или здесь.*).
• Скачайте приложение Babylon Garden и отсканируйте QR-коды в разделе расходных материалов (среда для гидропонного выращивания и семена).
• Приложение Babylon Garden будет сопровождать вас на каждом этапе процесса выращивания проростков и микрозелени.

2. РАЗМЕЩЕНИЕ СИСТЕМЫ

• Храните систему при комнатной температуре (19-21°C) рядом с естественным источником света, но вдали от прямых солнечных лучей.
• Размещение системы рядом с источником чрезмерного тепла может привести к образованию плесени (плесень имеет серый цвет и неприятный запах).

3. О СЕМЕНАХ

• Большинство разновидностей семян можно использовать в системе Babylon Garden без какой-либо предварительной подготовки. Вымойте руки перед работой с семенами.
• Такие семена, как фасоль, пшеница, чечевица и горох, требуют предварительного замачивания в воде перед использованием.
• Не превышайте рекомендуемое количество семян на лоток. Между семенами должно оставаться небольшое расстояние, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию и доступ света.

4. О ВОДЕ

• Вода в системе Babylon Garden должна быть комнатной температуры.
• Можно использовать водопроводную или фильтрованную негазированную воду.
• Система разработана таким образом, чтобы воду нужно было наливать только один раз. Если вы оставите семена для выращивания на более длительный срок, чем рекомендовано в приложении, необходимо наполнить ёмкость водой до 400 мл.

5. О КОНОПЛЯНОЙ ПОДЛОЖКЕ

• Конопляная подложка предназначена только для одноразового использования; перед применением её необходимо хорошо увлажнить, как показано в видео на нашем сайте.

6. СБОР ГОТОВЫХ ПРОРОСТКОВ / РАСТЕНИЙ

• Микрозелень готова, когда её высота над конопляной подложкой составляет около 1 см, но её можно выращивать и до более зрелой стадии (около 7-8 см).
• Проростки и микрозелень можно хранить на сухой салфетке в холодильнике в течение нескольких дней.

7. УХОД

• Лотки, решётки и крышки необходимо мыть небольшим количеством мыла перед каждым использованием вручную или в посудомоечной машине.

Скачайте приложение BABYLON GARDEN для ANDROID здесь* или для iOS здесь*.

www.babylongarden.com

Reine des Hâtives - ранний французский сорт томатов, отличающийся быстрым созреванием и приятным вкусом плодов. Подходит для выращивания в саду, теплице или горшках. Идеальный выбор для получения раннего урожая.

Сорт: Reine des Hâtives (Solanum lycopersicum)

Количество семян: 15 штук

Тип растения: индетерминантный сорт - нуждается в опоре из-за вьющегося роста

Плоды: среднеразмерные круглые помидоры с гладкой кожицей и ярко-красным цветом при созревании.

Преимущества:

• раннее созревание
• хорошие вкусовые качества
• подходит для различных условий выращивания
• обильное плодоношение

Применение: подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, бутербродов и домашних блюд.

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начинайте выращивать рассаду в помещении в феврале-марте при температуре около 20-25°C.

Освещение: предпочитает солнечное место и хорошо проветриваемые условия.

Опора: рекомендуется использовать колья или сетку* для лучшей поддержки растений.

Полив и уход: поддерживайте равномерную влажность и регулярно подкармливайте* растения для лучшего развития и получения качественных плодов.

Семена гороха Pea Tendril (Afila) - это специально отобранный сорт, предназначенный для выращивания высококачественной микрозелени (microgreens) с характерными тонкими и вьющимися усиками. Этот сорт чрезвычайно популярен среди профессиональных производителей и любителей благодаря высокой всхожести, быстрому росту и превосходному вкусу.

Микрозелень Pea Tendril отличается нежным, свежим и слегка сладковатым вкусом гороха, сочетающимся с деликатной хрустящей текстурой. Она идеально дополняет салаты, сэндвичи, пасту, мясные и изысканные блюда, придавая каждой тарелке вкус и эстетичность.

Растения образуют характерные кудрявые усики и ярко-зелёные листья, благодаря чему продукт выглядит привлекательно и пользуется популярностью в современной кухне и ресторанах.

🔹 Основные характеристики:

• ✔️ Сорт: Pea Tendril (Afila) - идеально подходит для микрозелени
• ✔️ Высокая всхожесть и быстрый рост
• ✔️ Готова к употреблению через 7–10 дней
• ✔️ Легко выращивать - подходит для начинающих и профессионалов
• ✔️ Подходит для выращивания в почве, кокосовом субстрате или гидропонике
• ✔️ Богата витаминами A, B, C, E и минералами

🔹 Применение:

• Салаты и свежие блюда
• Гарниры и украшение изысканных блюд
• Сэндвичи и смузи
• Здоровое питание и диеты

🔹 Выращивание:

• Замачивание: 6–10 часов
• Проращивание: 2–4 дня
• Урожай: 7–10 дней
• Высота при сборе: 6–10 см

Семена подходят как для домашнего выращивания, так и для профессионального производства микрозелени.

Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) — это экстремально острый перец вида Capsicum chinense, выведенный Matthew Arthur (M.A.), известным созданием сортов суперострого перца. Плоды имеют необычную морщинистую, грибовидную форму, при созревании меняют цвет с зелёного на жёлто-оранжевый и обладают приятными фруктовыми и цитрусовыми нотками. С впечатляющей остротой 800 000–1 000 000 SHU сорт значительно острее Habanero.

Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) — одна из успешных селекций Matthew Arthur. Характерные сильно морщинистые плоды по форме напоминают MA Wartryx и относятся к числу исключительно острых жёлтых перцев.

Несмотря на экстремальную остроту, сорт ценится и за свой вкус — особенно выделяются его фруктово-цитрусовые оттенки. Растения достигают 90–120 см, что позволяет выращивать их как в теплице, так и в подходящем тёплом месте в открытом грунте.

Характеристики сорта

• Сорт: Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow)
• Ботанический вид: Capsicum chinense
• Селекционер: Matthew Arthur (M.A.)
• Тип: Экстремально острый перец
• Острота: 800 000–1 000 000 SHU
• Форма: Сильно морщинистая, грибовидная
• Цвет при созревании: Зелёный → жёлто-оранжевый
• Вкус: Фруктовый, с цитрусовыми нотками
• Высота растения: 90–120 см
• По сравнению с Habanero: Значительно острее
• По сравнению с красным Ghost Pepper: Менее острый
• Выращивание: В теплице или в открытом грунте.

🔥 Острота

800 000–1 000 000 SHU

Это исключительно острый перец, предназначенный для людей, имеющих опыт выращивания и использования сортов superhot. По остроте он значительно превосходит разновидности Habanero, но уступает красным Ghost Pepper.

⚠️ Внимание: При работе с плодами с подобной концентрацией капсаицина используйте защитные перчатки. Избегайте контакта с глазами, лицом и чувствительной кожей.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Высота: 90–120 см
Опора: более высокие растения можно подвязывать
Обрезка: возможна для формирования более компактного растения.

В конце сезона растения можно пересадить в горшки и занести в помещение, где на светлом подоконнике они смогут продолжить плодоношение.

🍴 Кулинарное применение

Благодаря сочетанию экстремальной остроты и фруктово-цитрусового аромата MA Daisy Cutter Yellow подходит для:

• Суперострых соусов
• Острых маринадов
• Острых паст
• Сушки и измельчения
• Приготовления острых приправ
• Рецептов, в которых требуется минимальное количество перца

При показателе 800 000–1 000 000 SHU требуется совсем небольшое количество для достижения очень высокой остроты.

💡 Совет от Urban Botaniks: Для этого сорта я бы особенно подчеркнул сочетание 800 000–1 000 000 SHU и фруктово-цитрусового вкуса. Именно ароматический профиль отличает Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) от перцев, главной характеристикой которых является исключительно экстремальная острота.

Традиционный сорт редиса удлинённой формы с розово-красной кожицей, отличающийся хрустящей текстурой и слегка острым вкусом - подходит для употребления в свежем виде и осеннего выращивания. ?

Подробные характеристики

• Ботаническое название: Raphanus sativus (тип China Rose / группа дайкона)
• Упаковка: 300 г семян (в зависимости от продукта)
• Тип сорта: традиционный (heirloom), сорт со свободным опылением
• Форма: удлинённые корнеплоды, достигающие около 15–20 см в длину
• Цвет: розово-красная кожица с белой мякотью
• Вкус: слегка острый, с хрустящей и сочной текстурой
• Срок созревания: приблизительно 40–60 дней
• Климат: холодостойкий сорт, подходящий для осеннего и весеннего выращивания
• Применение: подходит для салатов, гарниров и употребления в свежем виде

Рекомендации по выращиванию

• Высевайте семена непосредственно в почву на глубину около 1–1.5 см, рядами с расстоянием 20–30 см.
• Поддерживайте равномерную влажность почвы - это важно для правильного развития корнеплодов.
• Для лучших результатов проводите посев весной или в конце лета для получения осеннего урожая.
• Прореживайте растения после появления всходов, чтобы обеспечить достаточно места для развития.
• Своевременно убирайте урожай - при слишком долгом нахождении в почве корнеплоды могут стать жёсткими или чрезмерно острыми.
• Можно проводить посев с интервалами (каждые 1–2 недели), чтобы обеспечить постоянный урожай.

Преимущества

Редис «Китайская роза» - надёжный и продуктивный сорт с отличным балансом сладости и остроты. Благодаря характерным цвету и форме он придаёт привлекательный вид любому блюду, а быстрый рост делает его идеальным как для начинающих, так и для опытных садоводов. Благодаря устойчивости к прохладным условиям этот сорт является отличным выбором для продления сезона выращивания. ?

Байанский соус (Bahian Sauce) - высокоурожайный сорт острого перца, известный своим интенсивным вкусом и превосходно подходящий для приготовления острых соусов. Растение сильное и крепкое, образует множество блестящих вытянутых плодов длиной до 5 см.

Сорт особенно ценится за баланс между ароматом и остротой, что делает его предпочтительным выбором для домашних соусов, маринадов и острых блюд. Подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в горшках или теплицах.

Байанский соус (Bahian Sauce) - перцы отличаются насыщенным красным цветом при созревании и богатым вкусом, который отлично дополняет мясные и овощные блюда, а также зимние соленья.

Основные характеристики

Вид: тип Capsicum annuum / frutescens

Количество: 15 семян

Острота: около 100 000 SHU

Форма: вытянутые, заострённые плоды (~5 см)

Цвет: зелёный → насыщенно-красный при созревании

Растение: высокое, сильнорослое

Подходит для: сада, горшков, теплиц

Период созревания: средний или ранний

Высокая урожайность с одного растения

Посев: январь-апрель в помещении (20-30°C).

Преимущества

✔️ Идеальный сорт для острых соусов
✔️ Высокая продуктивность и стабильный рост
✔️ Интенсивный вкус с хорошей остротой
✔️ Подходит для различных условий выращивания
✔️ Отлично подходит для консервирования и солений
✔️ Универсальное применение в кулинарии

Roma - классический сорт томатов типа «слива», известный своими мясистыми плодами, низким содержанием воды и отличным вкусом. Сорт легко выращивать, он подходит как для сада, так и для балконов.

Сорт: Roma (Solanum lycopersicum)

Количество: около 200 семян

Тип растения: детерминантный куст, высотой около 1-1.5 метра.

Плоды: удлинённые, мясистые томаты с плотной структурой и небольшим количеством семян.

Применение: подходит для соусов, консервирования, сушки, приготовления пюре, термической обработки и употребления в свежем виде.

Преимущества:

• мясистые плоды с небольшим количеством сока
• отлично подходит для консервирования и термической обработки
• компактные растения
• лёгкий в выращивании

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начните выращивать рассаду в помещении* в феврале-марте при температуре около 20–25°C.

Освещение: предпочитает солнечное место и хорошо дренированную почву.

Пересадка: высаживайте в открытый грунт после окончания заморозков и прогревания почвы.

Полив и уход: поддерживайте равномерную влажность и регулярно подкармливайте* растения для получения максимального урожая и качественных плодов. Избегайте редких поливов слишком большим количеством воды!

Прериен пожар (Prairie Fire) — компактный острый перец (Capsicum annuum) с декоративным видом и вкусными плодами с приятным фруктовым ароматом. Миниатюрное растение достигает всего 20 см в высоту и около 30 см в ширину, что делает его идеальным для горшков, балконных ящиков и выращивания в качестве комнатного растения. Маленькие вертикально растущие перцы созревают от жёлтого через оранжевый до насыщенно красного, а их острота сравнительно мягкая — 1 000–1 500 SHU.

Прериен пожар (Prairie Fire) — интересный сорт для тех, кто ищет одновременно съедобный и декоративный перец. Растение отличается характерным карликовым ростом и фактически больше разрастается в ширину, чем в высоту.

Многочисленные маленькие плоды растут вертикально вверх и при созревании проходят через несколько красивых цветовых стадий. Также отмечается их приятный фруктовый вкус, что отличает сорт от декоративных перцев, выведенных главным образом ради внешнего вида.

Характеристики сорта

• Сорт: Прериен пожар (Prairie Fire)
• Ботанический вид: Capsicum annuum
• Тип: Острый / декоративный перец
• Острота: 1 000–1 500 SHU
• Размер растения: около 20 × 30 см
• Длина плода: около 2,5 см
• Положение плодов: Вертикально вверх
• Цвет при созревании: Жёлтый → оранжевый → красный
• Вкус: Фруктовый и приятно пикантный
• Рост: Карликовый, шире, чем выше
• Подходит для выращивания в горшках: Да
• Подходит для балконных ящиков: Да
• Подходит для выращивания в качестве комнатного растения: Да.

🔥 Острота

1 000–1 500 SHU

Прери Файр — слабоострый перец. Уровень остроты 1 000–1 500 SHU обеспечивает приятную пикантность без сильного жжения, характерного для более острых сортов.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Выращивание в горшках и балконных ящиках: Отлично подходит.

Осенью растение можно занести в помещение и поставить на светлый подоконник, где оно продолжит образовывать и созревать плоды.

🪴 Декоративное применение

Одно из главных преимуществ Прери Файр — компактный размер. При высоте всего около 20 см сорт отлично подходит для:

• Маленьких горшков
• Балконных ящиков
• Подоконников
• Террас
• Декоративных композиций со съедобными растениями
• Выращивания в качестве комнатного перца

Сочетание жёлтых, оранжевых и красных плодов, расположенных вертикально над листвой, создаёт особенно красивый эффект.

🍴 Кулинарное применение

Маленькие плоды можно использовать для салатов, украшения блюд, лёгких острых соусов, маринования и добавления в различные блюда. Сравнительно низкая острота позволяет использовать их более свободно, а фруктовый характер добавляет блюдам дополнительный вкус.

💡 Совет от Urban Botaniks: Прериен пожар (Prairie Fire) — отличный выбор для маленького балкона или солнечного подоконника, где стандартные сорта перца занимают слишком много места. Растение вырастает всего примерно до 20 см в высоту, а разноцветные вертикально растущие плоды превращают его в красивое съедобное украшение.

Ахи Пайнапъл (Aji Pineapple) е изключително продуктивен многогодишен сорт люта чушка от вида Capsicum baccatum, отличаващ се с красиви светложълти плодове и фин ароматен нюанс, напомнящ ананас. Плодовете достигат приблизително 4–7 см дължина и около 0,5 см дебелина, като узряват от светлозелено до светложълто. С лютивина 10 000–20 000 SHU, сортът предлага приятна пикантност, съчетана с характерен плодов аромат. В оранжерия растенията могат да достигнат значителни размери и да дадат изключително богата реколта.

Ахи Пайнапъл (Aji Pineapple) е интересен представител на Capsicum baccatum, особено подходящ за любителите на ароматни люти чушки. Една от най-характерните особености на сорта е комбинацията между осезаема лютивина и лек ананасов аромат, откъдето произлиза и името Pineapple („ананас“).

Растението е многогодишно, ако бъде предпазено от замръзване през зимата. При отглеждане в оранжерия може да се развие в доста голямо растение. На открито препоръчваме периодично подрязване, за да се контролира размерът и да се поддържа по-компактна форма.

Голямото предимство на сорта е неговата изключително висока продуктивност. При добри условия растенията образуват огромно количество светложълти плодове. Това прави Ахи Пайнапъл отличен избор не само за прясна консумация, но и когато е необходимо по-голямо количество чушки за сосове, мариноване или сушене.

Плодовете са сравнително малки и издължени – около 4–7 см дълги и приблизително 0,5 см дебели. В началото са светлозелени, а с узряването преминават към характерния светложълт цвят.

Остротата составляет 10 000–20 000 единиц по скалата на Сковил (SHU). Това осигурява отчетлива пикантност, но позволява да се усети и специфичният плодов аромат на сорта.

Характеристики сорта

✔️ Сорт: Ахи Пайнапъл (Aji Pineapple)
✔️ Ботанический вид: Capsicum baccatum
✔️ Тип: Острый перец
✔️ Жизненный цикл: Многолетнее при зимовке без заморозков
✔️ Острота: 10 000–20 000 SHU
✔️ Длина плода: примерно 4–7 см
✔️ Толщина плода: около 0,5 см
✔️ Цвет незрелых плодов: Светло-зелёный
✔️ Цвет спелых плодов: Светло-жёлтый
✔️ Аромат: Фруктовый, с лёгким оттенком ананаса
✔️ Урожайность: Исключительно высокая
✔️ Размер растения: В теплице может стать очень большим
✔️ Выращивание: В теплице или в открытом грунте
✔️ Обрезка: Рекомендуется при выращивании в открытом грунте.

🔥 Острота

10 000–20 000 SHU

Ахи Пайнапъл - умеренно или заметно острый перец. Согласно официальной информации о продукте, диапазон составляет от 10 000 до 20 000 единиц по шкале Сковилла.

Это делает его интересным выбором для тех, кто хочет настоящий острый перец, но при этом желает ощущать и ароматические качества плода.

🍍 Вкус и аромат

Одна из причин, по которой Ахи Пайнапъл отличается от многих других сортов, - характерный лёгкий ананасовый аромат плодов. Спелые перцы довольно острые, но с заметным оттенком ананаса.

Именно это сочетание:

острота + фруктовый аромат + светло-жёлтый цвет

делает этот сорт особенно подходящим для приготовления фруктовых острых соусов и других блюд, в которых аромат перца так же важен, как и его острота.

🌱 Посев и выращивание

Период посева: январь – апрель

Место посева: В помещении

Температура прорастания: 20–30°C

Высадка в теплицу: Да - рекомендуется для получения более высокого урожая

Высадка в открытый грунт: Примерно в конце мая

Подпорка: Высокие растения можно подвязывать к колышкам

Обрезка: Рекомендуется для получения компактного растения, особенно в открытом грунте.

В тепличных условиях Ахи Пайнапъл может развиться в очень крупное растение, поэтому необходимо заранее предусмотреть достаточно места.

В открытом грунте периодическая обрезка позволяет контролировать размер и сохранять растение более компактным.

🪴 Многолетнее выращивание и зимовка

В отличие от обычного выращивания перцев как однолетней культуры в умеренном климате, Ахи Пайнапъл является многолетним растением, если защитить его от заморозков.

Осенью растение можно:

• пересажено в горшок;
• занесено в помещение;
• размещено в светлом месте или на подоконнике;
• защищено от низких температур.

Растения могут даже продолжать плодоносить на подоконнике осенью, что позволяет значительно продлить сезон.

🍴 Кулинарное применение

Сочетание 10 000-20 000 SHU, светло-желтого цвета и легкого ананасового аромата делает Ахи Пайнапъл подходящим для:

• Употребление в свежем виде
• Домашние острые соусы
• Фруктовые острые соусы
• Сальса
• Маринады
• Маринование
• Соленья
• Супы и рагу
• Азиатские и южноамериканские рецепты
• Сушка
• Острые приправы
• Сочетание с тропическими фруктами

Особенно интересные сочетания могут получиться с ананасом, манго, цитрусовыми или маракуйей, где природный фруктовый характер перца дополняет остальные ароматы.

⚠️ Важно: Растение неустойчиво к холоду. Если вы хотите сохранить его как многолетнее, его необходимо перезимовать в месте, защищенном от заморозков.

💡 Совет от Urban Botaniks: Ахи Пайнапъл может вырасти в довольно крупное растение, особенно в теплице. Если пространство ограничено, формируйте его с помощью периодической обрезки. Для максимального плодоношения посейте семена пораньше - уже в январе-марте - и обеспечьте стабильную температуру 20-30°C при проращивании. При хорошем уходе сорт порадует огромным количеством красивых светло-желтых острых перцев с характерным фруктовым оттенком.

Трол Лонг Фен (Troll Long Phen) е нов и все още слабо проучен сорт люта чушка, който вероятно се отличава с пъстри листа и по-дълги плодове. Предварително посочената лютивина е около 10 000–15 000 SHU, но самият доставчик поставя въпросителна към тази стойност, затова тя трябва да се разглежда като ориентировъчна. Сортът е интересен най-вече за любители на редки, декоративни и необичайни чушки.

Трол Лонг Фен  е ново попълнение в каталога ни,  за което все още няма достатъчно практически наблюдения. Доставчикът предполага, че растението е пъстролистно, а плодовете са по-издължени и вероятно доста люти.

Характеристики на сорта

• Сорт: Трол Лонг Фен (Troll Long Phen)
• Тип: Люта чушка / Люта чушка
• Ботанически вид: Capsicum sp. – точният вид не е определен
• Лютивина: приблизително 10 000–15 000 SHU
• Листа: Вероятно пъстри
• Плодове: Предполагаемо по-дълги
• Ниво на лютивина: Вероятно средно люта
• Статус: Нов и все още слабо проучен сорт
• Подходящ за: Колекционери и любители на необичайни чушки.

🔥 Лютивина

≈ 10 000–15 000 SHU

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари – април
Място: на закрито
Температура за покълване: 20–30°C
Засаждане в оранжерия: за по-висок добив
Засаждане на открито: около края на май
Опора: по-високите растения могат да се привързват
Подрязване: възможно за оформяне на по-компактно растение.

В края на сезона растенията могат да бъдат преместени в саксии и поставени на светъл перваз, където да продължат плододаването.

1 г биосертифицирани семена Cochlearia officinalis, кохлеария или цингарна трева. Кохлеарията е растение от семейството на хряна. Известна е с високото си съдържание на витамин C, поради което се използва за лечение на скорбут. Освен лечебните си свойства, листата имат леко пикантен вкус и са идеални за добавяне към салати. Цветовете привличат пчели и други опрашители.

• опаковката съдържа: 1 г семена

Фаларис, также известный как тростниковидный фаларис (Phalaris arundinacea), - высокоустойчивый многолетний травянистый вид, подходящий для озеленения и борьбы с эрозией. Мы предлагаем упаковку весом 5 граммов, достаточную для посадки примерно 1000 растений.

Фаларис (Phalaris arundinacea) - идеальный выбор для создания густых и здоровых газонов как в декоративных целях, так и для защиты почвы от эрозии. Эта упаковка семян весом 5 граммов специально подобрана, чтобы предоставить садоводам возможность вырастить примерно 1000 здоровых растений. Phalaris arundinacea известен быстрым ростом и разветвлением, что делает его идеальным выбором для быстрого озеленения больших площадей. Семена устойчивы к различным климатическим условиям и могут быть посеяны в широком спектре почв.

Белый Равит (White Rawit) - необычный светлый вариант популярных азиатских перцев Rawit вида Capsicum annuum. Он отличается характерными почти белыми плодами, которые тонкие, вытянутые и достигают 5 см в длину. Несмотря на светлый и нежный внешний вид, плоды очень острые. Перцы Rawit происходят от типа Bird Pepper и чрезвычайно популярны в кухне Дальнего Востока.

Белый Равит (White Rawit) прежде всего отличается необычным цветом плодов. Перцы Rawit часто продаются в виде цветовой смеси, в которой иногда встречаются почти белые плоды. Vreeken's удалось отобрать и выращивать этот светлый вариант отдельно, создав Белый Равит.

Плоды сохраняют типичную для Rawit форму - тонкие, вытянутые и длиной до 5 см. Это интересный выбор для любителей азиатских острых перцев, которые ищут что-то более необычное по внешнему виду, не идя на компромисс с интенсивной остротой.

Характеристики сорта

• Сорт: Белый Равит (White Rawit)
• Ботанический вид: Capsicum annuum
• Тип: Очень острый перец
• Происхождение типа: Bird Pepper
• Популярность: Широко распространённый тип на Дальнем Востоке
• Цвет: Почти белый / очень светлый
• Форма: Тонкая и вытянутая
• Длина плода: до 5 см
• Острота: Очень высокая
• Подходит для: Азиатской кухни, острых соусов, карри и пряных блюд.

🔥 Острота

Очень острый - точное значение SHU не указано

Мы определяем плоды как «очень острые», но на официальной странице продукта не указано конкретное значение по шкале Сковилла.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь - апрель
Место: в помещении
Температура для прорастания: 20–30°C
Теплица: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Опора: более высокие растения можно подвязывать
Обрезка: подходит для поддержания компактной формы.

Осенью растения можно пересадить в горшки и занести на светлый подоконник, где они продолжат плодоносить.

🍴 Кулинарное применение

Белый Равит - естественный выбор для азиатской кухни, где перцы Равит широко используются. Подходит для карри, острых супов, жгучих соусов, маринадов, блюд из риса и лапши.

Небольшой и тонкий плод позволяет легко дозировать остроту, а почти белый цвет может создать интересный визуальный эффект в свежих соусах и кулинарных композициях.

💡 Совет от Urban Botaniks: В случае с Белым Равитом (White Rawit) главный акцент - необычный почти белый цвет в сочетании с очень высокой остротой. Именно этот контраст отличает сорт от стандартных перцев Равит.

Pimenta La Macarena - экзотический сорт острого перца с декоративным внешним видом и насыщенным острым вкусом. Растение подходит как для выращивания в горшках, так и в саду. Отличный выбор для любителей более острых и привлекательных сортов.

Сорт: Pimenta La Macarena (Capsicum chinense)

Количество семян: 15 штук

Тип растения: среднерослое растение, подходящее для выращивания в горшках, на балконах и в саду.

Плоды: маленькие, овальные плоды, созревающие в ярких цветах и появляющиеся в большом количестве.

Острота: от средней до высокой - подходит для любителей более острых перцев.

Применение: подходят для соусов, приправ, сушки и декоративного выращивания.

Рекомендации по выращиванию:

Посев: начинайте в закрытом грунте* при температуре около 22–26°C для хорошей всхожести.

Освещение: требуется много света - солнечное место или дополнительное освещение* при выращивании в помещении.

Пересадка: вынесите растения на улицу или пересадите в более крупные ёмкости после окончания заморозков.

Полив и уход: поддерживайте умеренную влажность и хорошую аэрацию почвы; регулярная подкормка* способствует урожайности и развитию растений. Избегайте редкого и обильного полива.

Пепероне Фриариело (Peperone Friariello), также известный как Фриариело ди Ночера (Friariello di Nocera) и Пеперончини Верди (Peperoncini Verdi), - популярный итальянский сорт острого перца (Capsicum annuum) с насыщенным вкусом и приятными сладкими нотками. Плоды имеют длину около 5 см, слегка ребристые и пригодны для употребления как зелёными, так и полностью созревшими, красными. Острота составляет 5 000–20 000 SHU, а компактные растения дают обильный урожай и отлично растут в горшках.

Пепероне Фриариело - традиционно высоко ценимый сорт в Италии. Плоды приобретают превосходный вкус уже в зелёном состоянии, а при созревании до красного становятся слаще и ароматнее.

Сорт особенно хорошо раскрывает свои вкусовые качества при запекании, жарке и приготовлении на гриле. Растения подходят и для выращивания в контейнерах, что делает их практичным выбором для сада, теплицы, балкона или террасы.

Характеристики сорта

✔️ Сорт: Пепероне Фриариело (Peperone Friariello)
✔️ Другие названия: Фриариело ди Ночера (Friariello di Nocera), Пеперончини Верди (Peperoncini Verdi)
✔️ Ботанический вид: Capsicum annuum
✔️ Тип: Среднеострый перец
✔️ Острота: 5 000–20 000 SHU
✔️ Длина плода: около 5 см
✔️ Форма: Среднеудлинённая
✔️ Поверхность: Слегка ребристая
✔️ Цвет: Зелёный → красный при созревании
✔️ Вкус: Насыщенный, со сладкими нотками
✔️ Вкус при созревании: Сладость усиливается по мере покраснения
✔️ Высота растения: около 75–100 см
✔️ Урожайность: Высокая
✔️ Подходит для выращивания в горшках: Да
✔️ Выращивание: В теплице или в открытом грунте.

🔥 Острота

5 000–20 000 SHU

Пепероне Фриариело обладает умеренной или заметной остротой. Люди, привыкшие к острой пище, могут употреблять плоды и в сыром виде. 

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место для посева: В помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: Рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: Примерно в конце мая
Высота: 75–100 см
Выращивание в горшках: Отлично подходит
Опора: При необходимости более высокие растения подвязывают
Обрезка: Возможна для формирования более компактного растения.

В конце сезона растения можно пересадить в горшки и занести в помещение, где на светлом подоконнике они смогут продолжить плодоносить.

🍴 Кулинарное применение

Пепероне Фриариело особенно подходит для:

• Запекания
• Приготовления на гриле
• Жарки
• Употребления в свежем виде
• Итальянских блюд
• Острых закусок
• Фарширования мягкими сырами

Особенно интересно то, что плоды этого сорта вкусны как зелёными, так и красными. При полном созревании сладкие нотки становятся более выраженными. Мы рекомендуем любителям острого попробовать сочетание свежего перца с мягким сыром.

💡 Совет от Urban Botaniks: Попробуйте Пепероне Фриариело на разных стадиях зрелости. Зелёные плоды обладают характерным свежим вкусом сорта, а по мере покраснения сладкие нотки усиливаются. Для аутентичного средиземноморского блюда приготовьте их методом запекания, жарки или на гриле - именно при термической обработке Vreeken's отмечает, что их вкус раскрывается особенно хорошо.