Tohumlar

Italiano Adorno, çekici küçük meyvelere ve yoğun acılığa sahip dekoratif bir acı biber çeşididir. Saksıda, balkonda veya bahçede yetiştirmeye uygundur; dekoratif değeri ile mutfak kullanımını bir arada sunar. İlginç görünüme sahip daha acı çeşitleri sevenler için mükemmel bir seçimdir.

Çeşit: Italiano Adorno (Capsicum annuum / frutescens tipi).

Tohum sayısı: 15 adet

Bitki tipi: saksılara ve iç mekân koşullarına uygun, kompakt, çalı formlu bitki (yaklaşık 40–50 cm).

Meyveler: küçük, konik şekilli (yaklaşık 1–2 cm), yukarı doğru büyür; olgunlaştıklarında renkleri yeşil/mordan parlak kırmızıya dönüşür.

Acılık: orta ila yüksek — yaklaşık 20 000 – 40 000 Scoville, yoğun baharatlı bir tada sahiptir.

Kullanım: baharat, sos, konserve hazırlama ve dekoratif yetiştiricilik için uygundur.

Yetiştirme önerileri:

Ekme: kış aylarında veya ilkbaharın başlarında, yaklaşık 22–26°C sıcaklıkta iç mekânda* başlatın.

Aydınlatma: bol ışık ister — güneşli bir konum veya iç mekânda yetiştirirken ek aydınlatma* sağlayın.

Sıcaklık: sıcak iklimi tercih eder ve düşük sıcaklıklara veya donlara dayanamaz.

Sulama ve bakım: hastalıkları önlemek ve meyve vermeyi teşvik etmek için orta düzeyde nem ve iyi hava sirkülasyonu sağlayın. Ek bakım için gübreler* de kullanabilirsiniz. Seyrek ve bol sulamadan kaçının.

1 g organik sertifikalı Stachys palustris tohumu, Bulgar halk hekimliğinde bataklık yüksükotu, bataklık yaraotu, bataklık betonu, palyaço yaraotu, palyaço yaraotu, bataklık ısırganı veya canlı çit olarak bilinen, ballıbabagiller familyasından yenilebilir bir bitkidir. Sonbaharda lezzetli kök yumruları oluşturur; bunlar geçmişte başka yiyeceklerin kıt olduğu dönemlerde sıkça kullanılmıştır. Antiseptik, spazm giderici ve kanamayı durdurucu gibi tedavi edici özelliklere sahiptir. Pembe-mor çiçekleri arıları ve diğer tozlaştırıcıları cezbeder.

• paket içeriği: 1 g tohum

Kampanaki, Yunanistan kökenli, iyi tadı ve çok yönlü kullanımıyla bilinen geleneksel bir acı biber çeşididir. Hem bahçede hem de saksıda yetiştirmeye uygundur. Çeşit, orta düzeyde acılığı ve sulu yapısıyla öne çıkar.

Çeşit: Kampanaki (Capsicum annuum) — mükemmel lezzet özelliklerine sahip klasik bir Balkan çeşididir.

Tohum sayısı: 15 adet

Bitki tipi: saksılar ve açık alanlar için uygun, orta boylu bir bitkidir (yaklaşık 50–90 cm).

Meyveler: orta büyüklükte ve konik şekillidir; yeşilden parlak kırmızıya olgunlaşır, etli ve sulu bir yapıya sahiptir.

Acılık: dengeli bir tat ve aromaya sahip, hafif ila orta düzeyde (yaklaşık 500 – 8000 Scoville).

Kullanım: taze tüketim, doldurma, sos, kurutma ve baharat olarak kullanıma uygundur.

Yetiştirme önerileri:

Ekme: kış sonunda veya ilkbaharın başında, yaklaşık 22–26°C sıcaklıkta iç mekânda* başlayın.

Aydınlatma: güneşli bir konum veya iç mekân koşullarında ek aydınlatma* gerekir.

Şaşırtma: don tehlikesi geçtikten ve sıcaklıklar istikrara kavuştuktan sonra bitkileri dışarı çıkarın.

Sulama ve bakım: toprağın orta düzeyde nemli kalmasını ve iyi havalanmasını sağlayın; doğru gübreleme* verimi ve meyve kalitesini destekler. Seyrek ve bol sulamadan kaçının.

Sashimi F1, uzun, pürüzsüz ve lezzetli meyveler elde etmek için geliştirilmiş yüksek kaliteli bir salatalık hibritidir. Gevrek dokusuyla öne çıkar; bu da onu taze tüketim ve gurme uygulamalar için uygun kılar. Seralarda ve açık alanda yetiştirilmeye uygundur.

Çeşit: Sashimi F1 - hibrit

Tohum sayısı: 10 adet

Bitki tipi: sarılıcı; destek veya dikey yapılarla yetiştirilmeye uygundur.

Boyut: yaklaşık 20-30 cm.

Meyveler: uzun ve düzgün, pürüzsüz yüzeyli ve ince kabuklu, mükemmel görünüme sahiptir.

Tat: hafif, taze ve gevrek

Yetiştirme dönemi: Orta erkenci ila geç çeşit. Toprak sıcaklığı 20 derecenin üzerindeyken doğrudan toprağa ekilebilir veya fide olarak dikilebilir. En uygun dönem yaklaşık mayıs-haziran aylarıdır.

Kullanım: salatalar, taze tüketim, suşi ve gurme tarifler için uygundur.

Avantajları:

• homojen ve kaliteli meyveler
• farklı koşullara iyi uyum sağlama
• mükemmel tat ve doku

Yetiştirme önerileri:

Ekim: ilkbaharda sıcaklık 18–20°C'nin üzerindeyken ekin veya kapalı alanda* fide yetiştirmeye başlayın.

Aydınlatma: güneşli bir yeri veya sera koşullarını tercih eder.

Destek: meyvelerin daha iyi şekillenmesi için ağ veya yapı* kullanılarak yetiştirilmesi önerilir.

Sulama ve bakım: optimum verim için sürekli nem sağlayın ve düzenli olarak gübreleme* yapın. Tadın acılaşmasını önlemek için seyrek aralıklarla fazla miktarda su vermekten kaçının.

Japon Kırmızı Mizuna, “Turpgiller” familyasından bir bitkidir ve bu nedenle mikro filizleri hızlı ve kolay yetişir; ayrıca hem sıcağa hem de soğuğa dayanıklıdır. Lahana familyasına ait oldukları için büyürken lahana kokusu yayarlar. Bahçeye dikim veya mikro filiz yetiştiriciliği için idealdirler. Familyanın diğer üyeleri gibi Japon Kırmızı Mizuna da koyu gövde ve büyüdükçe kırmızılaşan koyu yeşil yapraklarla hızlı büyür.

• içerik: 100 g
• mikro filizlerin yetişme süresi: 7 - 9 gün
• hasat sayısı: 14
• botanik adı: Brassica ol. Botrytis cymosa
• kullanım: bahçe için, mikro filizler için
• tat: hafif, taze lahana tadında
• faydaları: antioksidan, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi iyileştirir, düşük kalorilidir, osteoporoz riskini azaltır, görme için faydalıdır
• besin maddeleri: amino asitler, Kalsiyum, lif, Magnezyum, Fosfor, Potasyum, proteinler
• vitaminler: A, B9 (folat), C, K
• tohum türü: organik
• tohumların önceden nemlendirilmesi: gerekli değildir
• menşei: Golinucci Organic, İtalya

Anaheim (Sonora Anaheim), hafif ila orta acılıkta ve mükemmel mutfak çok yönlülüğüne sahip klasik bir acı biber çeşididir. New Mexico kökenlidir, ancak Kaliforniya'da yaygınlaşmış ve burada yemeklerde kullanılan en popüler çeşitlerden biri olmuştur.

Meyveleri uzun, etli ve kalın duvarlıdır; bu da onları közleme, doldurma ve pişirme için ideal kılar. Açık yeşilden koyu kırmızıya kadar olgunlaşır ve orta düzeyde acılığa sahip, zengin ve hafif tatlı bir lezzet sunar.

Çeşit oldukça verimli ve yetiştirilmesi kolaydır, hem bahçe hem de saksı yetiştiriciliğine uygundur. Orta düzeydeki acılığı sayesinde lezzet ve acılık arasında denge arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Temel özellikler

✔️ Tür: Capsicum annuum (acı biber - Anaheim tipi)
✔️ Miktar: 15 tohum
✔️ Acılık: yaklaşık 500 - 8 000 SHU (hafif ila orta)
✔️ Meyve uzunluğu: ~15–20 cm (6–10")
✔️ Renk: olgunlaştığında yeşil → kırmızı
✔️ Lezzet: hafif, hafif tatlı, aromatik
✔️ Olgunlaşma süresi: ~70–85 gün
✔️ Bitki yüksekliği: yaklaşık 50–70 cm
✔️ Yüksek verim ve uzun süreli meyve verme

Avantajlar

✔️ Lezzet ve acılık arasında ideal denge
✔️ Büyük, etli meyveler - yemek pişirmek için mükemmel
✔️ Yeni başlayanlar için uygun - yetiştirilmesi kolay
✔️ Sezon boyunca yüksek verim
✔️ Mutfakta çok yönlü kullanım
✔️ Hem bahçe hem de saksı yetiştiriciliğine uygun

Alfalfa tohumları veya yonca olarak da bilinen bu tohumlar, protein açısından çok zengin olmaları ve narin, hafif cevizimsi bir tada sahip olmaları nedeniyle Avrupa ve Kuzey Amerika'da en yaygın kullanılan filizlerden biridir. Bahçeye ekim veya mikro yeşillik yetiştirme için idealdir.

• içerik: 200 gr.
• mikro yeşilliklerin yetişme süresi: 10 - 12 gün
• hasat sayısı: 28
• botanik adı: Medicago sativa
• kullanım: bahçe, mikro yeşillikler için
• tat: hafif cevizimsi
• faydalı etkisi: kolesterolü düşürür, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır
• vitaminler: A, C, K
• tohum türü: organik
• menşei: Golinucci Organic, İtalya

Ancho Poblano (Ancho / Poblano), Capsicum annuum türüne ait, Meksika'nın en iri ve yaygın olarak yetiştirilen acı biberlerinden biridir. Büyük kalp şeklindeki, üç bölmeli meyveler çok koyu yeşilden kestane kırmızısına kadar olgunlaşır; kurutulduktan sonra neredeyse siyah olur. Acılığı hafiftir - yalnızca 1 000–2 000 SHU; bu da biberi doldurma, közleme, soslar ve geleneksel Meksika yemekleri için mükemmel kılar.

Bu klasik Meksika tipi, kullanım şekline göre adının değişmesiyle ilgi çekicidir. Meyve yeşil olarak hasat edildiğinde Poblano olarak adlandırılır; olgunlaşıp kurutulduğunda ise Ancho adıyla bilinir. En iri biberlerden biri olarak ve özellikle Meksika'da en yaygın yetiştirilen acı biberlerden biri olarak kabul edilir.

Hafif acılığı meyvenin tamamının kullanılmasına olanak tanırken iri boyutu onu özellikle doldurma ve közleme için uygun kılar. Kurutulduğunda lezzeti yoğunlaşır ve meyve, Ancho'ya özgü çok koyu rengi alır.

Çeşidin özellikleri

• Adı: Ancho Poblano (Ancho / Poblano)
• Diğer adları: Para Rellener / Pasilla / Joto
• Botanik türü: Capsicum annuum
• Tipi: İri meyveli, hafif acı biber
• Acılık: 1 000–2 000 SHU
• Şekli: Kalp şeklinde
• İç yapısı: Üç bölmeli
• Rengi: Çok koyu yeşil → kestane kırmızısı
• Kurutulduktan sonra: Neredeyse siyah
• Poblano: Yeşil meyvenin adı
• Ancho: Kurutulmuş meyvenin adı
• Temel kullanım: Doldurma, közleme, kurutma ve Meksika mutfağı.

🔥 Acılık

1 000–2 000 SHU

Bu, güçlü acılıktan çok lezzetin öne çıktığı hafif acı bir biberdir. Tedarikçi, Scoville ölçeğinde 1 000–2 000 birim olarak belirtilen resmî değeri vermektedir.

Düşük acılık, doldurma için büyük bir avantajdır - yemeğin aşırı acılaşmasına neden olmadan meyvenin tamamı kullanılabilir.

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak - nisan
Yer: iç mekân
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Sera: daha yüksek verim için önerilir
Açık alana dikim: mayıs sonu civarı
Destek: daha uzun bitkiler kazıklara bağlanabilir
Budama: daha kompakt bir bitki oluşturmak için yapılabilir.

Sonbaharda bitkiler saksılara alınarak aydınlık bir pencere önüne yerleştirilebilir; böylece meyve vermeye devam ederler.

🍴 Mutfakta kullanım

Poblano ve Ancho , aynı biberin iki farklı kullanım şeklini sunar.

Yeşil Poblano doldurma, közleme ve ızgara için mükemmeldir. İri meyveleri ve hafif acılığı, onu peynir, et, pirinç veya sebzelerle doldurmak için özellikle uygun kılar.

Meyveler olgunlaşıp Ancho olarak kurutulduğunda Meksika soslarında, marinelerde, çorbalarda, güveçlerde ve baharat karışımlarında kullanılabilir. Bir çeşidin bu kadar farklı şekilde kullanılabilmesi, en büyük avantajlarından biridir.

💡 Urban Botaniks'ten ipucu: Ancho Poblano için ürün sayfasındaki en güçlü vurgu “tek çeşit - iki kullanım” ifadesidir. Meyveleri yeşilken hasat edip doldurma ve közleme için Poblano olarak kullanın veya olgunlaşmalarını bekleyip kurutarak geleneksel Ancho elde edin. Böylece açıklama daha öz kalır ve teknik özelliklerin gereksiz yere tekrarlanması önlenir.

White Wonder, benzersiz beyaz rengi ve taze, hafif tatlı tadıyla klasik bir salatalık çeşididir. Bahçede veya serada yetiştirilmeye uygundur ve sıcak koşullara karşı iyi dayanıklılığıyla öne çıkar. Taze salatalar için mükemmel bir seçimdir.

Çeşit: White Wonder (Cucumis sativus)

Miktar: 30–40 tohum

Bitki tipi: açık alanlara ve seralara uygun, sarılıcı bitki

Meyveler: yaklaşık 15–20 cm uzunluğunda, pürüzsüz veya hafif kabartılı yüzeye sahip beyaz ila krem renkli salatalıklar

Tat: narin, taze ve hafif tatlı, gevrek dokulu

Olgunlaşma: hasada hazır hâle gelmesi yaklaşık 55–65 gün sürer

Meyve verme: Fideler yaklaşık mayıs-haziran aylarında toprağa dikilir ve eylül-ekim aylarına kadar meyve verir. Geç çeşit

Yetiştirme önerileri

Ekim: mayıs ayında doğrudan toprağa ekin veya daha erken dönemde 20°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda iç mekânda* fide yetiştirmeye başlayın

Derinlik: ideal çimlenme için yaklaşık 2–3 cm

Işık: güneşli bir konumu ve iyice ısınmış toprağı tercih eder

Sulama: aşırı sulamadan kaçınarak sürekli nem sağlayın. Acı bir tat oluşmasını önlemek için seyrek ve bol sulamadan kaçının!

Bakım: daha iyi gelişim ve daha kaliteli meyveler için destek* sağlayın. Ek verim için bitkileri gübreleyebilirsiniz*.

Habanero Red F1 (Piquante Red F1), daha yüksek verim, homojen meyveler ve daha iyi dayanıklılık için geliştirilmiş hibrit bir acı biber çeşididir. Standart habanero çeşitleriyle karşılaştırıldığında F1 hibritleri daha homojen bitkiler ve yetiştirme sırasında daha güvenilir sonuçlar sunar.

Meyveler yeşilden koyu kırmızıya olgunlaşır ve habaneroya özgü meyvemsi aromasıyla öne çıkar, buna yoğun, ancak çoğu zaman daha dengeli bir acılık eşlik eder (belirli hibride bağlı olarak).

Çeşit erkencidir ve oldukça verimlidir; bu da onu hem bahçıvanlar hem de saksıda veya serada yetiştirme için mükemmel bir seçim hâline getirir. Bazı F1 varyantları yaklaşık 70–80 günde olgunlaşır ve daha iri, homojen meyveler verir.

Temel özellikler

✔️ Tür: Capsicum chinense (F1 hibriti - habanero)
✔️ Miktar: 10 tohum
✔️ Tip: F1 hibriti - daha yüksek verim ve dayanıklılık
✔️ Acılık: yaklaşık 100 000 - 350 000 SHU (hatta bağlı olarak)
✔️ Renk: olgunlaşırken yeşilden → koyu kırmızıya
✔️ Tat: meyvemsi, aromatik, baharatlı
✔️ Olgunlaşma süresi: ~70–90 gün
✔️ Bitki yüksekliği: yaklaşık 60–90 cm
✔️ Saksılar, bahçe ve seralar için uygundur

Avantajları

✔️ Standart çeşitlere kıyasla daha yüksek verim
✔️ Daha homojen ve kaliteli meyveler
✔️ Daha erken olgunlaşma → daha hızlı hasat
✔️ Koşullara ve hastalıklara karşı daha iyi dayanıklılık
✔️ Dengeli acılığa sahip zengin aroma
✔️ Hem evde hem de daha yoğun yetiştiricilik için uygundur

Telegraph Improved uzun, pürüzsüz meyveleri ve yumuşak, ferah tadıyla bilinen klasik bir İngiliz salatalık çeşididir. Serada veya bahçede yetiştirmeye uygundur; yüksek verimliliği ve acılık içermemesiyle öne çıkar. Salatalar ve taze tüketim için idealdir.

Çeşit: Telegraph Improved (Cucumis sativus)

Tohum sayısı: 10 adet

Bitki tipi: sarılıcı, güçlü gelişen; destekle veya serada yetiştirmeye uygun bitki

Meyveler: 30–45 cm uzunluğunda, koyu yeşil, pürüzsüz ve düz; az çekirdekli ve ince kabuklu

Tat: yumuşak, ferah ve acısız - mükemmel lezzet özelliklerine sahip, sözde „burpless“ çeşit

Kullanım: salatalar, sandviçler, taze tüketim ve ev yemekleri için uygundur

Yetiştirme önerileri:

Ekim: optimum çimlenme için yaklaşık 20–25°C sıcaklıkta şubat ayından mayıs ayına kadar kapalı alanda başlatın

Işık: en iyi sonuçlar için güneşli bir konum veya sera koşulları gerektirir

Destek: daha düzgün ve kaliteli meyveler için konstrüksiyon veya ağ* kullanılarak yetiştirilmesi önerilir

Sulama ve bakım: sürekli nem sağlayın ve düzenli olarak gübreleme* yapın; yeni gelişimi teşvik etmek için meyveleri zamanında toplayın. Seyrek ve bol sulamadan kaçının!

Big Pink F1, iri pembe meyveleri, mükemmel lezzeti ve iyi dayanıklılığıyla öne çıkan hibrit bir çeşittir. Bahçede, serada ve polietilen tünellerde yetiştirmeye uygundur.

Çeşit: Big Pink F1 (Solanum lycopersicum).

Tohum sayısı: 15 adet.

Bitki tipi: Güçlü gelişim gösteren ve uzun süre meyve veren indeterminat (sarılıcı) çeşit.

Meyveler: Pürüzsüz yüzeyli ve çekici pembe renkte, iri ve etli domatesler.

Meyve ağırlığı: Uygun koşullarda tek tek meyveler etkileyici boyutlara ulaşabilir.

Avantajları:

• iri ve çekici meyveler
• mükemmel lezzet ve aroma
• yüksek verimlilik
• farklı yetiştirme koşullarına iyi uyum sağlama
• bahçe ve sera yetiştiriciliğine uygun

Kullanım: Taze tüketim, salatalar ve konserve yapımı için uygundur.

Yetiştirme önerileri:

Ekim: Şubat-mart aylarında 20-25°C sıcaklıkta kapalı alanda* fide yetiştirmeye başlayın.

Aydınlatma: En iyi meyve verimi için güneşli bir yeri ve iyi havalandırılan koşulları tercih eder.

Destek: Güçlü gelişimi ve meyvelerinin büyüklüğü nedeniyle sırık, destek veya ağ* kullanılması gerekir.

Sulama ve bakım: Toprağın nemini sabit tutun ve en iyi gelişim ile yüksek verim için düzenli olarak gübreleyin*. Çok fazla miktarda suyla seyrek sulamadan kaçının!

Експлозивна жарава (Explosive Ember) / Черно кралско (Royal Black) е впечатляваща декоративна люта чушка Capsicum annuum с почти черни, тъмнопурпурни листа и тъмносини жилки. Цветовете са двуцветни – бели в центъра и тъмнопурпурни към краищата, а изправените конусовидни плодове започват почти черни и узряват до яркочервено. Компактната височина от 60–90 см я прави отличен избор за саксии, а лютивината достига 5 000–30 000 SHU.

Експлозивна жарава (Explosive Ember) / Черно кралско (Royal Black) е сорт, при който декоративният ефект започва още от младото растение. Почти черната листна маса, двуцветните цветове и изправените тъмни плодове създават силен контраст, който постепенно се променя с узряването им до червено.

С височина само 60–90 см растението е подходящо за саксии, балкони и тераси. Сортът съчетава декоративна стойност с ядливи плодове и осезаема, но не екстремна лютивина.

Характеристики на сорта

• Име на български: Роял Блек / Експлозив Ембър
• Оригинално име: Royal Black / Explosive Ember
• Ботанически вид: Capsicum annuum
• Тип: Люта и декоративна чушка
• Лютивина: 5 000–30 000 SHU
• Височина: 60–90 см
• Листа: Много тъмнопурпурни, почти черни
• Жилки на листата: Тъмносини
• Цветове: Бели в центъра, тъмнопурпурни към краищата
• Плодове: Изправени и конусовидни
• Начален цвят: Тъмнопурпурен до почти черен
• Зрял цвят: Червен
• Подходяща за саксии: Да.

🔥 Лютивина

5 000–30 000 SHU

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари–април
Място: на закрито
Температура за покълване: 20–30°C
Засаждане в оранжерия: за по-висок добив
Засаждане на открито: около края на май
Височина: 60–90 см
Отглеждане в саксия: много подходящо
Подрязване: възможно за още по-компактна форма.

В края на сезона растенията могат да бъдат преместени в саксии и внесени на светъл перваз, където при подходящи условия да продължат плододаването.

🪴 Декоративна стойност

Тук Royal Black / Explosive Ember наистина се отличава:

почти черни листа със сини жилки → бяло-лилави цветове → почти черни плодове → червени зрели чушки.

Тази последователна промяна на цветовете превръща растението в интересен декоративен акцент през голяма част от сезона. Компактните 60–90 см допълнително го правят подходящо за отглеждане в декоративни саксии.

🍴 Кулинарно приложение

Плодовете са ядливи и с лютивина 5 000–30 000 SHU могат да се използват за пикантни сосове, салса, маринати и различни готвени ястия.

Lezzetli organik mikro bitkilerinizi yalnızca bir kez sulayarak 7 ila 14 gün içinde yetiştirin!

Babylon Garden, mikro bitkiler yetiştirmek için yenilikçi bir hidroponik sistemdir. 1 tepsi, ızgara, yapışmaz kaplamalı kapak, dikey destek borusu ve MDF destekten oluşur. Babylon Garden seti hediye olarak şunları içerir:

• 1 paket sertifikalı organik tohum - Daikon Panzer çeşidi turp 100 g
• 2 kenevir altlığı

BAŞARILI BİR ŞEHİR BAHÇESİ İÇİN 7 İPUCU!

1. BAŞLAMADAN ÖNCE

• www.babylongarden.com web sitesindeki ipuçlarına ve eğitici videoya bakın (veya buraya.*). 
• Babylon Garden uygulamasını indirin ve sarf malzemeleri bölümündeki QR kodlarını tarayın (hidroponik yetiştirme ortamı ve tohumlar).
• Babylon Garden uygulaması, filizlerin ve mikro bitkilerin (mikro yeşilliklerin) yetiştirilme sürecindeki her adımda size rehberlik edecektir.

2. SİSTEMİN YERLEŞTİRİLMESİ HAKKINDA

• Sistemi, doğal bir ışık kaynağının yakınında ancak doğrudan güneş ışığından uzakta, oda sıcaklığında (19-21°C) tutun.
• Sistemin aşırı bir ısı kaynağının yakınında tutulması küf oluşumuna neden olabilir (küf gri renkte ve kötü kokuludur).

3. TOHUMLAR HAKKINDA

• Çoğu tohum çeşidi, Babylon Garden Sistemi için herhangi bir ön koşul olmadan kullanılabilir. Tohumlarla çalışmadan önce ellerinizi yıkayın.
• Fasulye, buğday çimi, mercimek ve bezelye gibi tohumların kullanımdan önce suda önceden nemlendirilmesi gerekir.
• Tepsi için önerilen tohum miktarını aşmayın. Uygun havalandırma ve ışık erişimi sağlamak için tohumlar arasında biraz boşluk bırakılması gerekir.

4. SU HAKKINDA

• Babylon Garden sistemindeki su oda sıcaklığında olmalıdır.
• Su, musluk suyu veya filtrelenmiş / gazsız su olabilir.
• Sistem, suyu tek seferde doldurmanız için tasarlanmıştır. Tohumları uygulamada önerilenden daha uzun süre yetişmeye bırakırsanız, kabı 400 ml'ye kadar suyla doldurmanız gerekir.

5. KENEVİR ALTLIĞI HAKKINDA

• Kenevir altlığı yalnızca tek kullanımlıktır ve web sitemizdeki videoda gösterildiği gibi kullanımdan önce iyice nemlendirilmelidir.

6. HAZIR FİLİZLERİN / BİTKİLERİN HASAT EDİLMESİ HAKKINDA

• Mikro bitkiler, kenevir altlığının üzerinde yaklaşık 1 cm yüksekliğe ulaştıklarında hazırdır; ancak daha fazla büyümelerine (yaklaşık 7-8 cm) de izin verilebilir.
• Filizler ve mikro bitkiler, buzdolabında kuru bir peçete üzerinde birkaç gün saklanabilir.

7. BAKIM HAKKINDA

• Tepsiler, ızgaralar ve kapaklar her kullanımdan önce az miktarda sabunla, elde veya bulaşık makinesinde yıkanmalıdır.

ANDROID için BABYLON GARDEN uygulamasını buradan* veya iOS için buradan* indirin.

www.babylongarden.com

Lezzetli organik mikro bitkilerinizi yalnızca bir kez sulayarak 7 ila 14 günde yetiştirin!

Babylon Garden, mikro bitkiler yetiştirmek için yenilikçi, modüler bir hidroponik sistemdir. Dikey olarak monte edilmiş, toplam yüksekliği 34 cm olan 4 tepsiden oluşur. Her biri şu parçalardan meydana gelir: Ishtar tepsisi, ızgara, yapışmaz kaplamalı kapak, dikey destek borusu ve MDF destek. Babylon Garden seti hediye olarak şunları içerir:

• 2x 100 g paket sertifikalı organik tohum - turp, Daikon Panzer çeşidi ve brokoli Raabs Sudoku çeşidi
• 24 kenevir altlığı

BAŞARILI BİR ŞEHİR BAHÇESİ İÇİN 7 İPUCU!

1. BAŞLAMADAN ÖNCE

• www.babylongarden.com web sitesindeki ipuçlarına ve eğitici videoya bakın (veya buraya.*). 
• Babylon Garden uygulamasını indirin ve sarf malzemeleri bölümündeki QR kodlarını tarayın (hidroponik yetiştirme ortamı ve tohumlar).
• Babylon Garden uygulaması, filizlerin ve mikro bitkilerin (mikro yeşilliklerin) yetiştirilme sürecindeki her adımda size rehberlik eder.

2. SİSTEMİN YERLEŞTİRİLMESİ HAKKINDA

• Sistemi oda sıcaklığında (19-21°C), doğal ışık kaynağının yakınında ancak doğrudan güneş ışığından uzakta tutun.
• Sistemin aşırı bir ısı kaynağının yakınında tutulması küf oluşumuna yol açabilir (küf gri renkte ve kötü kokuludur).

3. TOHUMLAR HAKKINDA

• Çoğu tohum çeşidi, Babylon Garden Sistemi için herhangi bir ön işlem gerektirmeden kullanılabilir. Tohumlarla çalışmadan önce ellerinizi yıkayın.
• Fasulye, buğday çimi, mercimek ve bezelye gibi tohumların kullanımdan önce suda önceden nemlendirilmesi gerekir.
• Tepsi başına önerilen tohum miktarını aşmayın. Uygun havalandırma ve ışık erişimi sağlamak için tohumların arasında biraz mesafe bulunması gerekir.

4. SU HAKKINDA

• Babylon Garden sistemindeki su oda sıcaklığında olmalıdır.
• Su, musluk suyu veya filtrelenmiş / gazsız su olabilir.
• Sistem, suyu tek seferde dolduracağınız şekilde tasarlanmıştır. Tohumları uygulamada önerilenden daha uzun süre yetişmeye bırakırsanız, hazneyi 400 ml'ye kadar suyla doldurmanız gerekir.

5. KENEVİR ALTLIĞI HAKKINDA

• Kenevir altlığı yalnızca tek kullanımlıktır ve web sitemizdeki videoda gösterildiği gibi kullanılmadan önce iyice nemlendirilmelidir.

6. YETİŞMİŞ FİLİZLERİN / BİTKİLERİN HASADI HAKKINDA

• Mikro bitkiler, kenevir altlığının yaklaşık 1 cm üzerine çıktıklarında hazır olur; ancak daha uzun süre, daha ileri bir gelişim aşamasına kadar da yetiştirilebilirler (yaklaşık 7-8 cm).
• Filizler ve mikro bitkiler, buzdolabında kuru bir peçete üzerinde birkaç gün saklanabilir.

7. BAKIM HAKKINDA

• Tepsiler, ızgaralar ve kapaklar her kullanımdan önce az miktarda sabunla yıkanmalı; bu işlem elde veya bulaşık makinesinde yapılabilir.

ANDROID için BABYLON GARDEN uygulamasını buradan* veya iOS için buradan* indirin.

www.babylongarden.com

Reine des Hâtives erken olgunlaşan bir Fransız domates çeşididir; ayırt edici özelliği meyvelerinin hızlı olgunlaşması ve hoş tadıdır. Bahçede, serada veya saksılarda yetiştirmeye uygundur. Erkenci çeşitler için ideal bir seçimdir.

Çeşit: Reine des Hâtives (Solanum lycopersicum)

Tohum sayısı: 15 adet

Bitki tipi: belirsiz büyüyen çeşit - sarılıcı büyümesi nedeniyle desteğe ihtiyaç duyar

Meyveler: olgunlaştığında pürüzsüz kabuklu ve parlak kırmızı renkli, orta büyüklükte, yuvarlak domateslerdir.

Avantajları:

• erken olgunlaşma
• iyi lezzet özellikleri
• farklı yetiştirme koşullarına uygunluk
• bol meyve verme

Kullanım: taze tüketim, salatalar, sandviçler ve ev yemekleri için uygundur.

Yetiştirme önerileri:

Ekim: Şubat-mart aylarında yaklaşık 20-25°C sıcaklıkta iç mekânda fide yetiştirmeye başlayın.

Işık: Güneşli bir yeri ve iyi havalandırılan koşulları tercih eder.

Destek: Bitkilerin daha iyi desteklenmesi için sırık veya ağ* kullanılması önerilir.

Sulama ve bakım: Eşit nem seviyesini koruyun ve daha iyi gelişim ile kaliteli meyveler için düzenli olarak gübreleyin*.

Pea Tendril (Afila) bezelye tohumları, karakteristik ince ve kıvrımlı filizlere sahip yüksek kaliteli mikro yeşillikler (microgreens) yetiştirmek için özel olarak seçilmiş bir çeşittir. Bu çeşit, yüksek çimlenme oranı, hızlı büyümesi ve mükemmel lezzeti sayesinde profesyonel üreticiler ve hobiciler arasında son derece popülerdir.

Pea Tendril mikro yeşillikleri, narin, taze ve hafif tatlı bezelye aromasıyla, narin ve gevrek bir dokuyu bir arada sunar. Salatalara, sandviçlere, makarnalara, et yemeklerine ve gurme tariflere mükemmel bir katkı sağlar; her tabağa hem lezzet hem de estetik katar.

Bitkiler, ürünü görsel açıdan çekici kılan ve modern mutfaklarda ve restoranlarda tercih edilmesini sağlayan karakteristik kıvırcık filizler ve parlak yeşil yapraklar oluşturur.

🔹 Temel özellikler:

• ✔️ Çeşit: Pea Tendril (Afila) – mikro yeşillik yetiştirmek için idealdir
• ✔️ Yüksek çimlenme oranı ve hızlı büyüme
• ✔️ 7–10 gün içinde tüketime hazır
• ✔️ Yetiştirmesi kolaydır – yeni başlayanlar ve profesyoneller için uygundur
• ✔️ Toprakta, hindistan cevizi substratında veya hidroponik sistemlerde yetiştirmeye uygundur
• ✔️ A, B, C, E vitaminleri ve mineraller açısından zengindir

🔹 Kullanım alanları:

• Salatalar ve taze yemekler
• Garnitürler ve gurme yemeklerin dekorasyonu
• Sandviçler ve smoothieler
• Sağlıklı beslenme ve diyetler

🔹 Yetiştirme:

• Suda bekletme: 6–10 saat
• Çimlenme: 2–4 gün
• Hasat: 7–10 gün
• Hasat yüksekliği: 6–10 cm

Tohumlar hem evde yetiştirme hem de profesyonel mikro yeşillik üretimi için uygundur.

Sarı Daisy Cutter (MA Daisy Cutter Yellow) , Capsicum chinense türüne ait, süper acı çeşitleriyle tanınan Matthew Arthur (M.A.) tarafından selekte edilmiş, son derece acı bir biberdir. Meyveleri alışılmadık buruşuk, mantar biçimli bir şekle sahiptir; yeşilden sarı-turuncu renge olgunlaşır ve hoş meyvemsi ve narenciye notaları sunar. Etkileyici 800 000–1 000 000 SHU değeriyle bu çeşit, Habanero'dan önemli ölçüde daha acıdır.

Sarı Daisy Cutter (MA Daisy Cutter Yellow), Matthew Arthur'un başarılı seleksiyonlarından biridir. Belirgin şekilde buruşuk meyveleri şekil olarak MA Wartryx'i andırır ve son derece acı sarı biberler arasında yer alır.

Aşırı acılığına rağmen bu çeşit, tadı nedeniyle de değerlidir - özellikle meyvemsi-narenciye nüansları öne çıkar. Bitkiler 90–120 cm boya ulaşır; bu da hem serada hem de uygun sıcaklıktaki açık alanlarda yetiştirilmelerine olanak tanır.

Çeşidin özellikleri

• Çeşit: Sarı Daisy Cutter (MA Daisy Cutter Yellow)
• Botanik tür: Capsicum chinense
• Seleksiyoncu: Matthew Arthur (M.A.)
• Tip: Son derece acı biber
• Acılık: 800 000–1 000 000 SHU
• Şekil: Çok buruşuk, mantar biçimli
• Olgunluk rengi: Yeşil → sarı-turuncu
• Tat: Narenciye notaları içeren meyvemsi tat
• Bitki boyu: 90–120 cm
• Habanero'ya kıyasla: Önemli ölçüde daha acı
• Kırmızı Ghost Pepper'a kıyasla: Daha az acı
• Yetiştirme: Sera veya açık alan.

🔥 Acılık

800 000–1 000 000 SHU

Bu, superhot çeşitleriyle deneyimli kişiler için uygun, son derece acı bir biberdir. Acılık açısından Habanero türlerinin oldukça üzerinde, ancak kırmızı Ghost Pepper çeşitlerinin altındadır.

⚠️ Dikkat: Bu yoğunlukta kapsaisin içeren meyvelerle çalışırken koruyucu eldiven kullanın. Gözlerle, yüzle ve hassas ciltle temasından kaçının.

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak – nisan
Yer: kapalı alan
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Seraya dikim: daha yüksek verim için önerilir
Açık alana dikim: mayıs sonu civarı
Boy: 90–120 cm
Destek: daha uzun bitkiler bağlanabilir
Budama: daha kompakt bir bitki elde etmek için yapılabilir.

Sezon sonunda bitkiler saksılara alınarak iç mekâna taşınabilir; aydınlık bir pencere önünde meyve vermeye devam edebilirler.

🍴 Mutfakta kullanım

Aşırı acılık ile meyvemsi-narenciye aromasının birleşimi sayesinde MA Daisy Cutter Yellow şu amaçlarla uygundur:

• Süper acı soslar
• Baharatlı marineler
• Acı ezmeler
• Kurutma ve öğütme
• Acı baharat hazırlama
• Çok az miktarda biber gerektiren tarifler

800 000–1 000 000 SHU seviyesinde, çok yüksek acılık elde etmek için son derece küçük bir miktar yeterlidir.

💡 Urban Botaniks'ten tavsiye: Bu çeşitte özellikle 800 000–1 000 000 SHU ile meyvemsi-narenciye tadının birleşimini vurgulardım. Aromatik profil, Sarı Daisy Cutter'ı (MA Daisy Cutter Yellow), temel özelliği yalnızca aşırı acılık olan biberlerden ayırır.

Uzun şekilli ve pembe-kırmızı kabuklu, gevrek dokusu ve hafif acı tadıyla öne çıkan, taze tüketim ve sonbahar yetiştiriciliğine uygun geleneksel bir turp çeşididir. ?

Detaylı özellikler

• Botanik adı: Raphanus sativus (China Rose tipi / daikon grubu)
• Paket: 300 g tohum (ürüne göre)
• Çeşit türü: geleneksel (heirloom), açık tozlaşan çeşit
• Şekil: yaklaşık 15–20 cm uzunluğa ulaşan uzun kökler
• Renk: beyaz iç kısımlı pembe-kırmızı kabuk
• Tat: gevrek ve sulu dokulu, hafif acı
• Olgunlaşma süresi: yaklaşık 40–60 gün
• İklim: sonbahar ve ilkbahar yetiştiriciliğine uygun, soğuğa dayanıklı çeşit
• Kullanım: salatalar, garnitürler ve taze tüketim için uygundur

Kullanım önerileri

• Tohumları doğrudan toprağa yaklaşık 1–1.5 cm derinliğe, sıralar arasında 20–30 cm mesafe bırakarak ekin.
• Toprağın nemini dengeli tutun — bu, köklerin düzgün gelişimi için çok önemlidir.
• Daha iyi sonuçlar için ilkbaharda veya sonbahar hasadı amacıyla yaz sonlarında ekim yapın.
• Yeterli gelişim alanı sağlamak için fideler çıktıktan sonra seyreltme yapın.
• Zamanında hasat edin — toprakta çok uzun süre bırakıldığında kökler sertleşebilir veya fazla acılaşabilir.
• Sürekli hasat elde etmek için aralıklı olarak (1–2 haftada bir) ekim yapılabilir.

Faydaları

„Çin gülü“ turpları, tatlılık ve acılık arasında mükemmel bir denge sunan güvenilir ve verimli bir çeşittir. Kendine özgü rengi ve şekliyle her yemeğe çekici bir görünüm katar; hızlı büyümesi sayesinde hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için idealdir. Daha serin koşullara dayanıklı olması sayesinde bu çeşit, yetiştirme sezonunu uzatmak için mükemmel bir seçimdir. ?

 Bahia sosu (Bahian Sauce) yoğun aroması ve acı sosların hazırlanmasındaki mükemmel kullanımıyla bilinen, yüksek verimli bir acı biber çeşididir. Bitki güçlü ve canlıdır; yaklaşık 5 cm uzunluğa ulaşan çok sayıda parlak, uzun meyve oluşturur.

Bu çeşit, aroma ve acılık arasındaki dengesi nedeniyle özellikle değerlidir; bu özelliği onu ev yapımı soslar, marineler ve baharatlı yemekler için tercih edilen bir seçenek hâline getirir. Hem açık alanda hem de saksılarda veya seralarda yetiştirmeye uygundur.

 Bahia sosu (Bahian Sauce) biberleri olgunlaştığında yoğun kırmızı renkleri ve zengin aromalarıyla öne çıkar; bu özellikleri et ve sebze yemeklerinin yanı sıra kışlık turşuları da mükemmel şekilde tamamlar.

Temel özellikler

Tür: Capsicum annuum / frutescens tipi

Miktar: 15 tohum

Acılık: yaklaşık 100 000 SHU

Şekil: uzun, sivri meyveler (~5 cm)

Renk: yeşil → olgunlaştığında yoğun kırmızı

Bitki: uzun boylu ve güçlü gelişen

Uygun olduğu yerler: bahçe, saksılar, seralar

Olgunlaşma dönemi: orta erkenci

Tek bitkiden yüksek verim

Ekimi: ocak-nisan aylarında iç mekânda (20-30°C). 

Avantajları

✔️ Acı soslar için mükemmel bir çeşit
✔️ Yüksek verimlilik ve istikrarlı gelişim
✔️ İyi düzeyde acılığa sahip yoğun aroma
✔️ Çeşitli yetiştirme koşullarına uygun
✔️ Konserve ve turşu için mükemmel
✔️ Mutfakta çok yönlü kullanım

Roma, etli meyveleri, düşük su içeriği ve mükemmel lezzetiyle bilinen, klasik bir erik tipi domates çeşididir. Yetiştirilmesi kolaydır ve hem bahçe hem de balkonlar için uygundur.

Çeşit: Roma (Solanum lycopersicum)

Miktar: yaklaşık 200 tohum

Bitki tipi: sırık desteği gerektirmeyen çalı, yaklaşık 1-1.5 metre boyunda.

Meyveler: yoğun yapılı ve az çekirdekli, uzun şekilli, etli domatesler.

Kullanım: soslar, konserve, kurutma, püre, yemek ve taze tüketim için uygundur.

Avantajları:

• az sulu, etli meyveler
• konserve ve ısıl işlem için mükemmel
• kompakt bitkiler
• yetiştirilmesi kolay

Yetiştirme önerileri:

Ekim: fideleri kapalı alanda* şubat-mart aylarında, yaklaşık 20–25°C sıcaklıkta yetiştirmeye başlayın.

Aydınlatma: güneşli bir yeri ve iyi drene edilmiş toprağı tercih eder.

Dikim: don tehlikesi geçtikten ve toprak ısındıktan sonra dışarıya dikin.

Sulama ve bakım: düzenli nem sağlayın ve maksimum verim ile kaliteli meyveler için düzenli olarak gübreleyin*. Az sıklıkta, aşırı miktarda suyla sulamaktan kaçının!

Prairie Fire (Prairie Fire) kompakt, acı bir biber (Capsicum annuum) çeşididir; dekoratif görünümü ve hoş meyvemsi aromaya sahip lezzetli meyveleriyle öne çıkar. Minyatür bitki yalnızca 20 cm yüksekliğe ve yaklaşık 30 cm genişliğe ulaşır; bu da onu saksılar, balkon kutuları ve iç mekân bitkisi olarak yetiştirmek için ideal kılar. Küçük, dik biberler sarıdan turuncuya ve koyu kırmızıya doğru olgunlaşır; acılıkları ise nispeten hafiftir – 1 000–1 500 SHU.

Prairie Fire (Prairie Fire) hem yenilebilir hem de dekoratif bir biber arayanlar için ilgi çekici bir çeşittir. Bitki karakteristik bir bodur gelişim gösterir ve aslında boyundan çok enine yayılır.

Çok sayıdaki küçük meyve yukarı doğru dik olarak büyür ve olgunlaşırken birkaç güzel renkten geçer. Ayrıca hoş meyvemsi tatlarıyla öne çıkarlar; bu özellik, çeşidi esas olarak görünüm için seçilmiş dekoratif biberlerden ayırır.

Çeşidin özellikleri

• Çeşit: Prairie Fire (Prairie Fire)
• Botanik tür: Capsicum annuum
• Tür: Acı / dekoratif biber
• Acılık: 1 000–1 500 SHU
• Bitki boyutu: yaklaşık 20 × 30 cm
• Meyve uzunluğu: yaklaşık 2,5 cm
• Meyvelerin konumu: Yukarı doğru dik
• Olgunlaşma rengi: Sarı → turuncu → kırmızı
• Tat: Meyvemsi ve hoş baharatlı
• Gelişim: Bodur, boyundan daha geniş
• Saksı yetiştiriciliğine uygun: Evet
• Balkon kutularına uygun: Evet
• İç mekân bitkisi olarak uygun: Evet.

🔥 Acılık

1 000–1 500 SHU

Prairie Fire hafif acı bir biberdir. 1 000–1 500 SHU seviyesi, daha acı çeşitlerdeki güçlü yanma hissi olmadan hoş bir baharatlılık sağlar.

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak – nisan
Yer: kapalı alan
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Sera dikimi: daha yüksek verim için
Açık alana dikim: mayıs sonu civarı
Saksı ve balkon kutularında yetiştirme: Mükemmel derecede uygundur.

Sonbaharda bitki iç mekâna alınabilir ve aydınlık bir pencere önüne yerleştirilebilir; burada meyve oluşturmaya ve meyvelerini olgunlaştırmaya devam eder.

🪴 Dekoratif kullanım

Prairie Fire çeşidinin en büyük avantajlarından biri kompakt boyutudur. Yalnızca yaklaşık 20 cm yüksekliğe ulaşan bu çeşit şunlar için mükemmeldir:

• Küçük saksılar
• Balkon kutuları
• Pencere önleri
• Teraslar
• Yenilebilir bitkilerle dekoratif aranjmanlar
• İç mekân biberi olarak yetiştirme

Yaprakların üzerinde dik duran sarı, turuncu ve kırmızı meyvelerin birleşimi özellikle güzel bir görünüm oluşturur.

🍴 Mutfakta kullanım

Küçük meyveler salatalarda, garnitür olarak, hafif acı soslarda, turşu yapımında ve çeşitli yemeklere eklenerek kullanılabilir. Nispeten düşük acılıkları, daha serbest biçimde kullanılmalarını sağlar; meyvemsi karakterleri de ekstra lezzet katar.

💡 Urban Botaniks'ten ipucu: Prairie Fire (Prairie Fire), standart biber çeşitlerinin fazla yer kapladığı küçük bir balkon veya güneşli bir pencere önü için mükemmel bir seçimdir. Bitki yalnızca yaklaşık 20 cm boyunda kalır; çok renkli, dik duran meyveleri ise onu güzel ve yenilebilir bir dekorasyona dönüştürür.

Ahi Peynıpıl (Aji Pineapple), Capsicum baccatum türüne ait, güzel açık sarı meyveleri ve ananası andıran zarif aromatik nüansıyla öne çıkan, son derece verimli çok yıllık bir acı biber çeşididir. Meyveler yaklaşık 4–7 cm uzunluğa ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığa ulaşır; açık yeşilden açık sarıya kadar olgunlaşır. 10 000–20 000 SHU acılığıyla çeşit, kendine özgü meyvemsi aromayla birleşen hoş bir acılık sunar. Serada bitkiler önemli ölçülere ulaşabilir ve son derece bol ürün verebilir.

Ahi Peynıpıl (Aji Pineapple), özellikle aromatik acı biber sevenler için uygun, Capsicum baccatum türünün ilginç bir temsilcisidir. Çeşidin en karakteristik özelliklerinden biri, adının da kaynağı olan belirgin acılık ile hafif ananas aromasının birleşimidir; Pineapple (“ananas”) buradan gelir.

Bitki, kışın dondan korunursa çok yıllıktır. Serada yetiştirildiğinde oldukça büyük bir bitkiye dönüşebilir. Açık alanda, boyutunu kontrol etmek ve daha kompakt bir formu korumak için düzenli budama yapılmasını öneririz.

Çeşidin en büyük avantajı son derece yüksek verimliliğidir. İyi koşullarda bitkiler çok miktarda açık sarı meyve oluşturur. Bu nedenle Ahi Peynıpıl , yalnızca taze tüketim için değil, sos, turşu veya kurutma için daha fazla biber gerektiğinde de mükemmel bir seçimdir.

Meyveler nispeten küçük ve uzundur - yaklaşık 4–7 cm uzunluğunda ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığındadır. Başlangıçta açık yeşil renktedir; olgunlaştıkça karakteristik açık sarı renge dönüşür.

Acılığı Scoville ölçeğinde (SHU) 10 000–20 000 birimdir. Bu, belirgin bir acılık sağlarken çeşidin kendine özgü meyvemsi aromasının da hissedilmesine olanak tanır.

Çeşit özellikleri

✔️ Çeşit: Aji Pineapple (Aji Pineapple)
✔️ Botanik tür: Capsicum baccatum
✔️ Tür: Acı biber
✔️ Yaşam döngüsü: Don olmayan koşullarda kışlatılırsa çok yıllık
✔️ Acılık: 10.000–20.000 SHU
✔️ Meyve uzunluğu: yaklaşık 4–7 cm
✔️ Meyve kalınlığı: yaklaşık 0,5 cm
✔️ Olgunlaşmamış meyvelerin rengi: Açık yeşil
✔️ Olgun meyvelerin rengi: Açık sarı
✔️ Aroma: Meyvemsi, hafif ananas nüanslı
✔️ Verimlilik: Son derece yüksek
✔️ Bitki boyutu: Serada çok büyüyebilir
✔️ Yetiştirme: Serada veya açık alanda
✔️ Budama: Açık alanda yetiştirirken önerilir.

🔥 Acılık

10.000–20.000 SHU

Aji Pineapple, orta ila belirgin derecede acı bir biberdir. Resmî ürün bilgileri, 10.000 ila 20.000 Scoville birimi aralığını belirtmektedir.

Bu özellik, gerçek anlamda acı bir biber isteyen, ancak aynı zamanda meyvenin aromatik niteliklerini de hissetmek isteyenler için onu ilginç bir seçenek hâline getirir.

🍍 Tat ve aroma

Aji Pineapple'ın birçok başka çeşitten ayrılmasının nedenlerinden biri, meyvelerindeki karakteristik hafif ananas aromasıdır. Olgun biberler oldukça acıdır, ancak fark edilir bir ananas nüansına sahiptir.

Şu kombinasyon:

acı + meyvemsi aroma + açık sarı renk

çeşidi, biberin aromasının acılığı kadar önemli olduğu meyveli acı soslar ve diğer tariflerin hazırlanması için özellikle uygun hâle getirir.

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim dönemi: ocak – nisan

Ekim yeri: İç mekânda

Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C

Seraya dikim: Evet – daha yüksek verim için önerilir

Açık alana dikim: Yaklaşık olarak mayıs sonu

Destekleme: Daha uzun bitkiler kazıklara bağlanabilir

Budama: Özellikle açık alanda kompakt bir bitki elde etmek için önerilir.

Sera koşullarında Aji Pineapple çok büyük bir bitki geliştirebilir; bu nedenle önceden yeterli alan ayrılmalıdır.

Açık alanda düzenli budama, boyutun kontrol edilmesini ve bitkinin daha kompakt kalmasını sağlar.

🪴 Çok yıllık yetiştirme ve kışlatma

Biberlerin ılıman iklimlerde genellikle tek yıllık olarak yetiştirilmesinin aksine, Aji Pineapple donlardan korunduğunda çok yıllık bir bitkidir.

Sonbaharda bitki şu şekilde:

• saksıya aktarılmış;
• iç mekâna alınmış;
• aydınlık bir yere veya pencere kenarına yerleştirilmiş;
• düşük sıcaklıklardan korunmuş.

Bitkiler sonbaharda bile pencere kenarında meyve vermeye devam edebilir; bu da sezonun önemli ölçüde uzatılmasını sağlar.

🍴 Mutfak kullanımı

10.000-20.000 SHU, açık sarı renk ve hafif ananas aroması kombinasyonu Aji Pineapple'ı şunlar için uygun kılar:

• Taze tüketim
• Ev yapımı acı soslar
• Meyveli acı soslar
• Salsa
• Marineler
• Salamura yapma
• Turşular
• Çorbalar ve güveçler
• Asya ve Güney Amerika tarifleri
• Kurutma
• Acı baharatlar
• Tropikal meyvelerle kombinasyon

Ananas, mango, turunçgiller veya çarkıfelek meyvesiyle özellikle ilginç kombinasyonlar elde edilebilir; biberin doğal meyvemsi karakteri diğer aromaları tamamlar.

⚠️ Önemli: Bitki soğuğa dayanıklı değildir. Onu çok yıllık olarak korumak istiyorsanız don olmayan bir yerde kışlatmalısınız.

💡 Urban Botaniks'ten ipucu: Aji Pineapple, özellikle serada oldukça büyük bir bitkiye dönüşebilir. Alan sınırlıysa, düzenli aralıklarla budayarak şeklini koruyun. Maksimum verim için tohumlara erken başlayın - ocak-mart aylarında - ve çimlenme sırasında 20-30°C'lik sabit bir sıcaklık sağlayın. İyi bakıldığında bu çeşit, karakteristik meyvemsi aromaya sahip çok sayıda güzel açık sarı acı biberle karşılığını verir.

Troll Long Phen (Troll Long Phen) yeni ve hâlâ yeterince araştırılmamış bir acı biber çeşididir; muhtemelen alacalı yaprakları ve daha uzun meyveleriyle öne çıkar. Önceden belirtilen acılık yaklaşık 10 000–15 000 SHU düzeyindedir, ancak tedarikçinin kendisi bu değerin yanına soru işareti koymaktadır; bu nedenle değer yaklaşık olarak değerlendirilmelidir. Çeşit, özellikle nadir, dekoratif ve sıra dışı biberleri sevenler için ilgi çekicidir.

Troll Long Phen  kataloğumuza yeni eklenen bir çeşittir;  çeşit hakkında hâlâ yeterli pratik gözlem bulunmamaktadır. Tedarikçi, bitkinin alacalı yapraklı olduğunu, meyvelerin ise daha uzun ve muhtemelen oldukça acı olduğunu düşünmektedir.

Çeşidin özellikleri

• Çeşit: Troll Long Phen (Troll Long Phen)
• Tür: Acı biber / Hot Pepper
• Botanik tür: Capsicum sp. – kesin tür belirlenmemiştir
• Acılık: yaklaşık 10 000–15 000 SHU
• Yapraklar: Muhtemelen alacalı
• Meyveler: Tahminen daha uzun
• Acılık seviyesi: Muhtemelen orta acılıkta
• Durum: Yeni ve hâlâ yeterince araştırılmamış bir çeşit
• Uygun olduğu kişiler: Koleksiyoncular ve sıra dışı biberleri sevenler.

🔥 Acılık

≈ 10 000–15 000 SHU

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak – nisan
Yer: iç mekânda
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Sera dikimi: daha yüksek verim için
Açık alana dikim: mayıs sonu civarında
Destek: daha uzun bitkiler bağlanabilir
Budama: daha kompakt bir bitki şekillendirmek için yapılabilir.

Sezon sonunda bitkiler saksılara alınabilir ve meyve vermeye devam etmeleri için aydınlık bir pencere önüne yerleştirilebilir.

1 g organik sertifikalı Cochlearia officinalis tohumu, Kaşıkotu veya İskorbüt otu. Kaşıkotu, yaban turpu familyasından bir bitkidir. Yüksek C vitamini içeriğiyle bilinir ve bu nedenle iskorbüt tedavisinde kullanılmıştır. Tıbbi özelliklerinin yanı sıra yaprakları hafif baharatlı bir tada sahiptir ve salatalara eklemek için idealdir. Çiçekleri arıları ve diğer tozlaştırıcıları cezbeder.

• paket içeriği: 1 g tohum

Kamışsı kanarya otu (Phalaris arundinacea) olarak da bilinen falaris, peyzaj düzenlemesi ve erozyon kontrolü için uygun, son derece dayanıklı çok yıllık otsu bir türdür. Yaklaşık 1000 bitkinin dikimi için yeterli olan 5 gramlık paket sunuyoruz.

Falaris (Phalaris arundinacea), hem dekoratif amaçlarla yoğun ve sağlıklı çim alanlar oluşturmak hem de toprağı erozyona karşı korumak için mükemmel bir seçimdir. Bu 5 gramlık tohum paketi, bahçıvanlara yaklaşık 1000 sağlıklı bitki yetiştirme imkânı sunmak üzere özel olarak hazırlanmıştır. Phalaris arundinacea, hızlı büyümesi ve sürgünlenmesiyle bilinir; bu da onu geniş alanların hızlı bir şekilde yeşillendirilmesi için ideal bir seçenek hâline getirir. Tohumlar çeşitli iklim koşullarına dayanıklıdır ve çok çeşitli topraklara ekilebilir.

Beyaz Rawit (White Rawit), popüler Asya Rawit biberlerinin Capsicum annuum türündeki sıra dışı, açık renkli bir çeşididir. Kendine özgü neredeyse beyaz meyveleriyle dikkat çeker; meyveler ince, uzun ve 5 cm uzunluğa kadar ulaşır. Açık ve narin görünümüne rağmen meyveleri çok acıdır. Rawit biberleri Bird Pepper tipinden gelir ve Uzak Doğu mutfağında son derece popülerdir.

Beyaz Rawit (White Rawit) özellikle meyvelerinin sıra dışı rengiyle öne çıkar. Rawit biberleri genellikle bazen neredeyse beyaz meyvelerin de bulunduğu renkli karışımlar hâlinde sunulur. Vreeken's bu açık renkli varyantı ayrı olarak seçip yetiştirmeyi başararak Beyaz Rawit çeşidini oluşturmuştur.

Meyveler Rawit'e özgü şekli korur - ince, uzun ve 5 cm'ye kadar. Görünüm açısından daha sıra dışı bir seçenek arayan ve yoğun acılıktan ödün vermek istemeyen Asya acı biberi meraklıları için ilgi çekici bir tercihtir.

Çeşidin özellikleri

• Çeşit: Beyaz Rawit (White Rawit)
• Botanik tür: Capsicum annuum
• Tip: Çok acı biber
• Tipin kökeni: Bird Pepper
• Popülerlik: Uzak Doğu'da yaygın bir tip
• Renk: Neredeyse beyaz / çok açık renkli
• Şekil: İnce ve uzun
• Meyve uzunluğu: 5 cm'ye kadar
• Acılık: Çok yüksek
• Uygun olduğu alanlar: Asya mutfağı, acı soslar, köriler ve baharatlı yemekler.

🔥 Acılık

Çok acı - kesin SHU değeri belirtilmemiştir

Meyveleri “çok acı” olarak tanımlıyoruz, ancak resmî ürün sayfasında Scoville ölçeğine göre belirli bir değer belirtilmemiştir.

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak - nisan
Yer: iç mekânda
Çimlenme sıcaklığı: 20-30°C
Sera: daha yüksek verim için önerilir
Açık alana dikim: mayıs sonu civarı
Destek: daha uzun bitkiler bağlanabilir
Budama: kompakt bir formu korumak için uygundur.

Sonbaharda bitkiler saksılara alınarak aydınlık bir pencere önüne taşınabilir ve burada meyve vermeye devam edebilir.

🍴 Mutfakta kullanımı

Beyaz Rawit, Rawit biberlerinin yaygın olarak kullanıldığı Asya mutfağı için doğal bir tercihtir. Köriler, baharatlı çorbalar, acı soslar, marineler, pilav ve noodle yemekleri için uygundur.

Küçük ve ince meyvesi kolay dozajlama sağlar; neredeyse beyaz rengi ise taze soslarda ve yemek sunumlarında ilgi çekici bir görsel etki yaratabilir.

💡 Urban Botaniks'ten ipucu: Beyaz Rawit (White Rawit) için en dikkat çekici özellik, sıra dışı neredeyse beyaz rengin çok yüksek acılıkla birleşmesidir. Bu kontrast, çeşidi standart Rawit biberlerinden ayırır.

Pimenta La Macarena, dekoratif görünüme ve yoğun acı tada sahip egzotik bir acı biber çeşididir. Bitki hem saksılar hem de bahçe için uygundur. Daha acı ve dikkat çekici çeşitleri sevenler için mükemmel bir seçimdir.

Çeşit: Pimenta La Macarena (Capsicum chinense)

Tohum sayısı: 15 adet

Bitki türü: Saksılar, balkonlar ve bahçe için uygun, orta boylu bitki.

Meyveler: Parlak renklere dönüşerek olgunlaşan ve bol miktarda oluşan küçük, oval meyveler.

Acılık: Orta ila yüksek - daha acı biberleri sevenler için uygundur.

Kullanım: Soslar, baharatlar, kurutma ve dekoratif yetiştiricilik için uygundur.

Yetiştirme önerileri:

Ekim: İyi çimlenme için yaklaşık 22–26°C sıcaklıkta iç mekânda* başlayın.

Aydınlatma: Bol ışık ister - güneşli bir yer veya iç mekân koşullarında ek aydınlatma* gereklidir.

Şaşırtma: Don tehlikesi geçtikten sonra bitkileri dışarıya veya daha büyük kaplara taşıyın.

Sulama ve bakım: Toprağın nemini orta seviyede ve iyi havalanır durumda tutun; düzenli gübreleme* verimi ve bitki gelişimini destekler. Seyrek ve aşırı sulamadan kaçının.

Friariello Biberi (Peperone Friariello) olarak da bilinen Nocera Friariello'su (Friariello di Nocera) ve Yeşil Biberoncini (Peperoncini Verdi), zengin lezzeti ve hoş tatlı notalarıyla popüler bir İtalyan acı biber çeşididir (Capsicum annuum). Meyveler yaklaşık 5 cm uzunluğunda, hafif oluklu olup hem yeşil hem de tamamen olgunlaşmış kırmızı hâlleriyle tüketilebilir. Acılık seviyesi 5 000–20 000 SHU arasındadır; kompakt bitkiler bol ürün verir ve saksılarda mükemmel gelişir.

Friariello Biberi, İtalya'da geleneksel olarak çok değer verilen bir çeşittir. Meyveler daha yeşilken bile mükemmel bir lezzet geliştirir; kırmızı renge olgunlaştıklarında ise daha tatlı ve aromatik hâle gelir.

Bu çeşit, lezzet özelliklerini özellikle fırında pişirme, kızartma ve közlemede en iyi şekilde ortaya çıkarır. Bitkiler saksıda yetiştirmeye de uygundur; bu da onları bahçe, sera, balkon veya teras için pratik bir seçim hâline getirir.

Çeşidin özellikleri

✔️ Çeşit: Friariello Biberi (Peperone Friariello)
✔️ Diğer adları: Nocera Friariello'su (Friariello di Nocera), Yeşil Biberoncini (Peperoncini Verdi)
✔️ Botanik tür: Capsicum annuum
✔️ Tip: Orta acılıkta biber
✔️ Acılık: 5 000–20 000 SHU
✔️ Meyve uzunluğu: yaklaşık 5 cm
✔️ Şekil: Orta uzunlukta
✔️ Yüzey: Hafif oluklu
✔️ Renk: Yeşil → olgunlaştığında kırmızı
✔️ Lezzet: Tatlı notalara sahip zengin lezzet
✔️ Olgunlaştığında lezzeti: Kırmızıya döndükçe tatlılığı artar
✔️ Bitki boyu: yaklaşık 75–100 cm
✔️ Verim: Yüksek
✔️ Saksıda yetiştirmeye uygun: Evet
✔️ Yetiştirme: Sera veya açık alan.

🔥 Acılık

5 000–20 000 SHU

Friariello Biberi orta ila belirgin düzeyde acılık sunar. Baharatlı yiyeceklere alışkın kişiler meyveleri çiğ olarak da tüketebilir. 

🌱 Ekim ve yetiştirme

Ekim: ocak – nisan
Ekim yeri: İç mekânda
Çimlenme sıcaklığı: 20–30°C
Seraya dikim: Daha yüksek verim için önerilir
Açık alana dikim: Mayıs sonu civarı
Boy: 75–100 cm
Saksıda yetiştirme: Son derece uygundur
Destek: Gerektiğinde daha uzun bitkiler bağlanır
Budama: Daha kompakt bir bitki şekillendirmek için yapılabilir.

Sezon sonunda bitkiler saksılara alınarak iç mekâna taşınabilir; burada aydınlık bir pencere önünde meyve vermeye devam edebilirler.

🍴 Mutfakta kullanım

Friariello Biberi özellikle şunlar için uygundur:

• Fırında pişirme
• Izgarada közleme
• Kızartma
• Taze tüketim
• İtalyan yemekleri
• Acılı mezeler
• Yumuşak peynirlerle doldurma

Bu çeşidin özellikle ilgi çekici yanı, meyvelerinin hem yeşil hem de kırmızı hâlleriyle lezzetli olmasıdır. Tamamen olgunlaştıklarında tatlı notalar daha belirgin hâle gelir. Acı sevenlere çiğ biberi yumuşak peynirle birlikte denemelerini öneririz.

💡 Urban Botaniks'ten ipucu: Friariello Biberi'ni farklı olgunluk aşamalarında deneyin. Yeşil meyveler çeşidin karakteristik taze lezzetini sunarken, kırmızıya dönmeye başladıkça tatlı notalar güçlenir. Otantik Akdeniz mutfağı tarzında hazırlamak için fırında pişirin, kızartın veya közleyin - Vreeken's, lezzetlerinin özellikle ısıl işlem sırasında en iyi şekilde ortaya çıktığını belirtiyor.