Жълт Букет (Yellow Bouquet CGN 22181) - 15 бр. семена

Жълт Букет (Yellow Bouquet), известна още като CGN 22181, е див сорт люта чушка от Перу от вида Capsicum baccatum. Растението остава сравнително компактно – около 90 см високо и 60 см широко, но е изключително продуктивно и може да даде над 100 плода за един сезон. Чушките са красиви, жълти и капковидно-заострени, често с лилав оттенък, а вкусът им е сладък, плодов и цитрусов, напомнящ Lemon Drop. Лютивината е 25 000–30 000 SHU.

Жълт Букет (Yellow Bouquet) е интересен избор за любителите на ароматните Capsicum baccatum. За разлика от много представители на вида, растението не става прекалено голямо, но въпреки това образува впечатляващо количество плодове.

Жълтите чушки имат комплексен сладко-плодов вкус с цитрусова нотка, сравняван с този на Lemon Drop. Лютивината е достатъчно умерена, за да не прикрива по-фините аромати. Плодовете са отлични както пресни, така и изсушени и смлени на ароматен чили прах.

Характеристики на сорта

• Сорт: Жълт Букет (Yellow Bouquet)
• Друго име: CGN 22181
• Ботанически вид: Capsicum baccatum
• Произход: Перу
• Тип: Дива люта чушка
• Лютивина: 25 000–30 000 SHU
• Височина: около 90 см
• Ширина: около 60 см
• Добив: над 100 плода за сезон
• Цвят: Жълт, често с лилав оттенък
• Форма: Заострена / капковидна
• Вкус: Сладък и плодов
• Аромат: Цитрусов, подобен на Lemon Drop
• Подходяща за сушене: Да.

🔥 Лютивина

25 000–30 000 SHU

Жълт Букет  предлага осезаема, но добре балансирана лютивина. Именно умерената сила позволява по-лесно да се усетят сладките, плодови и цитрусови нюанси на плода.

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари – април
Място: на закрито
Температура за покълване: 20–30°C
Оранжерия: препоръчителна за по-висок добив
Засаждане на открито: около края на май
Размер на растението: около 90 × 60 см
Опора: при необходимост
Подрязване: подходящо за оформяне на компактно растение.

През есента растението може да бъде преместено в саксия и внесено на светъл перваз, където да продължи плододаването.

🍴 Кулинарно приложение

Жълт Букет  е особено подходяща за рибни ястия и птиче месо, където плодовите и цитрусовите нотки могат да изпъкнат добре. Препоръчваме плодовете и за прясна консумация, както и за сушене и приготвяне на ароматен чили прах.

💡 Съвет от Urban Botaniks: При Жълт Букет  (Yellow Bouquet) най-силният акцент е комбинацията от компактно растение, над 100 плода и комплексен цитрусов вкус. Ако реколтата е голяма, част от жълтите плодове могат да се използват пресни, а останалите да се изсушат и смелят – според производителя сортът дава отличен ароматен чили прах.