Ахи Пиканте де Еузебио (Aji Picante de Eusebio) - 15 бр. семена

Ахи Пиканте де Еусебио (Aji Picante de Eusebio) е традиционна люта чушка Capsicum frutescens, отглеждана от дълги години на остров Тенерифе. Растенията достигат около 1 м височина и образуват малки, характерни капковидни плодове с дължина около 3 см. Чушките имат приятен плодов аромат и умерена лютивина от около 10 000 SHU.

Ахи Пиканте де Еусебио е сорт с интересна история, свързана с Канарските острови. Отглежда се от много години на Тенерифе, като началото на селекцията се приписва на неизвестен производител на име Eusebio.

Основното му предимство е комбинацията от компактни капковидни плодове, плодов аромат и умерена лютивина. При около 10 000 SHU чушката е достатъчно пикантна, за да придаде характер на храната, без да достига екстремните нива на Habanero и superhot сортовете.

Характеристики на сорта

• Име на български: Ахи Пиканте де Еусебио
• Оригинално име: Aji Picante de Eusebio
• Ботанически вид: Capsicum frutescens
• Произход: Тенерифе, Канарски острови
• Лютивина: 10 000 SHU
• Височина на растението: около 1 м
• Дължина на плодовете: около 3 см
• Форма: Капковидна
• Аромат: Плодов
• Лютивина според производителя: Умерена
• Отглеждане: Оранжерия или открито
• Подходяща за: Сосове, салса, маринати и свежа употреба.

🔥 Лютивина

10 000 SHU

Това е удобна лютивина за кулинарна употреба – достатъчно отчетлива, но позволява да се усети и плодовият аромат, вместо вкусът да бъде доминиран единствено от пикантността.

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари–април
Място: на закрито
Температура за покълване: 20–30°C
Засаждане в оранжерия: препоръчително за по-висок добив
Засаждане на открито: около края на май
Височина: около 1 м
Опора: по-високите растения могат да се привързват
Подрязване: възможно за по-компактна форма.

През есента растенията могат да бъдат преместени в саксии и внесени на светъл прозорец, където при подходящи условия да продължат плододаването.

🍴 Кулинарно приложение

Плодовият аромат и сравнително умерените 10 000 SHU правят сорта подходящ за люти сосове, салса, маринати и различни пикантни ястия.