Aji White Fantasy (Aji White Fantasy) - 15 buc. semințe

Aji White Fantasy este un ardei iute extrem de atractiv Capsicum baccatum, creat pe baza soiului finlandez Aji Fantasy. Plantele viguroase produc numeroase fructe în formă de clopoțel, care încep alb-strălucitor și devin crem la maturitate. Iuțeala este foarte delicată – doar 1 000–1 500 SHU, permițând folosirea liberă a fructelor neobișnuite și în preparate proaspete.

Aji White Fantasy este un soi la care aspectul este una dintre principalele atracții. Fructele albe în formă de clopoțel contrastează frumos cu frunzișul verde și capătă o nuanță crem delicată la maturitate deplină.

Soiul a fost selecționat de Peter Merle din Insulele Canare, care a dezvoltat culoarea alb-strălucitoare caracteristică prin selecție și/sau încrucișare cu Aji Fantasy finlandez. Îl considerăm o adevărată descoperire pentru colecționari, cu un gust blând.

Caracteristicile soiului

• Denumire în bulgară: Aji White Fantasy
• Denumire originală: Aji White Fantasy
• Specie botanică: Capsicum baccatum
• Tip: Ardei iute blând / ornamental
• Iuțeală: 1 000–1 500 SHU
• Formă: Formă caracteristică de clopoțel
• Culoare: Alb strălucitor → crem
• Gust: Blând
• Creștere: Plantă cu dezvoltare viguroasă
• Fructificare: Abundentă
• Selecționer: Peter Merle
• Originea selecției: Insulele Canare
• Soi înrudit: Aji Fantasy finlandez.

🔥 Iuțeală

1 000–1 500 SHU

Acesta este un ardei foarte puțin iute.

Nivelul redus de iuțeală este un mare avantaj – fructele frumoase pot fi folosite întregi sau în cantități mai mari, fără ca iuțeala să domine celelalte ingrediente.

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie–aprilie
Temperatura de germinare: 20–30°C
Locul semănării: la interior
Plantare în seră: recomandată pentru un randament mai mare
Plantare în exterior: spre sfârșitul lunii mai
Susținere: plantele mai înalte pot fi legate
Tundere: posibilă pentru formarea unei plante mai compacte.

Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și așezate pe un pervaz luminos, unde pot continua să fructifice.

🍴 Utilizare culinară

Datorită iuțelii blânde, Aji White Fantasy este potrivită pentru salsa proaspătă, salate, garnituri și diverse preparate în care neobișnuita culoare alb-crem poate fi folosită ca accent vizual.