Peperone Friariello (Peperone Friariello) - 90 buc. semințe

Peperone Friariello (Peperone Friariello), cunoscut și ca Friariello di Nocera (Friariello di Nocera) și Peperoncini Verdi (Peperoncini Verdi), este un soi italian popular de ardei iute (Capsicum annuum), cu gust bogat și note dulci plăcute. Fructele au aproximativ 5 cm, sunt ușor striate și pot fi consumate verzi sau roșii, complet coapte. Iuțeala este de 5 000–20 000 SHU, iar plantele compacte oferă o recoltă bogată și se dezvoltă excelent în ghivece.

Peperone Friariello este un soi apreciat în mod tradițional în Italia. Fructele dezvoltă un gust excelent încă din stadiul verde, iar la maturizarea până la roșu devin mai dulci și mai aromate.

Soiul își dezvăluie calitățile gustative deosebit de bine prin coacere, prăjire și gătire pe grătar. Plantele sunt potrivite și pentru cultivare în containere, ceea ce le face o alegere practică pentru grădină, seră, balcon sau terasă.

Caracteristicile soiului

✔️ Soi: Peperone Friariello (Peperone Friariello)
✔️ Alte denumiri: Friariello di Nocera (Friariello di Nocera), Peperoncini Verdi (Peperoncini Verdi)
✔️ Specie botanică: Capsicum annuum
✔️ Tip: Ardei iute mediu
✔️ Iuțeală: 5 000–20 000 SHU
✔️ Lungimea fructului: aproximativ 5 cm
✔️ Formă: Moderat alungită
✔️ Suprafață: Ușor striată
✔️ Culoare: Verde → roșu la maturitate
✔️ Gust: Bogat, cu note dulci
✔️ Gust la maturitate: Dulceața crește pe măsură ce fructul devine roșu
✔️ Înălțimea plantei: aproximativ 75–100 cm
✔️ Randament: Ridicat
✔️ Potrivit pentru ghivece: Da
✔️ Cultivare: Seră sau exterior.

🔥 Iuțeală

5 000–20 000 SHU

Peperone Friariello oferă o iuțeală moderată până la pronunțată. Persoanele obișnuite cu mâncarea picantă pot consuma fructele și crude. 

🌱 Semănare și cultivare

Semănare: ianuarie – aprilie
Loc de semănare: În interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Plantare în seră: Recomandată pentru recolte mai mari
Plantare în exterior: Aproximativ la sfârșitul lunii mai
Înălțime: 75–100 cm
Cultivare în ghivece: Foarte potrivită
Susținere: Plantele mai înalte pot fi palisate la nevoie
Tundere: Posibilă pentru o formă mai compactă.

La finalul sezonului, plantele pot fi mutate în ghivece și aduse în interior, unde pot continua să rodească pe un pervaz luminos.

🍴 Utilizare culinară

Peperone Friariello este deosebit de potrivit pentru:

• Coacere
• Gătire pe grătar
• Prăjire
• Consum în stare proaspătă
• Preparate italiene
• Aperitive picante
• Umplere cu brânzeturi moi

Un aspect deosebit de interesant al acestui soi este că fructele sunt gustoase atât verzi, cât și roșii. La maturitate deplină, notele dulci devin mai pronunțate. Pentru iubitorii de iuțeală, recomandăm și combinația de ardei crud cu brânză moale.

💡 Sfat Urban Botaniks: Încercați Peperone Friariello în diferite stadii de maturitate. Fructele verzi oferă gustul proaspăt caracteristic soiului, iar notele dulci se intensifică pe măsură ce devin roșii. Pentru o utilizare mediteraneeană autentică, preparați-le prin coacere, prăjire sau pe grătar – Vreeken's indică faptul că gustul lor se manifestă deosebit de bine prin tratament termic.