Piersică dungată (Peppapeach Stripey) - 10 buc. semințe

Piersică dungată (Peppapeach Stripey) este un soi impresionant de ardei iute (Capsicum baccatum), creat în jurul anului 2021 de Chris Fowler și Matt Layton. Fructele se disting printr-o culoare neobișnuită de piersică, decorată cu dungi și pete roșii, asemănătoare unor mici felinare decorative. Soiul combină un gust fructat, o iuțeală ușoară de 2 000–5 000 SHU și o productivitate foarte mare.

Piersică dungată (Peppapeach Stripey) este un soi relativ nou, care impresionează atât prin gust, cât și prin aspect. Fructele de culoarea piersicii dezvoltă dungi și puncte roșii caracteristice, ceea ce le face deosebit de atractive pe plantă.

Gustul este fructat și plăcut picant, fără iuțeală excesivă. Plantele sunt foarte productive și oferă o recoltă bogată în timpul sezonului. Cu iernare la răcoare și tăiere ulterioară, ele pot fi păstrate și se pot dezvolta din nou în anul următor.

Caracteristicile soiului

✔️ Soi: Piersică dungată (Peppapeach Stripey)
✔️ Specie botanică: Capsicum baccatum
✔️ Tip: Ardei iute
✔️ Amelioratori: Chris Fowler și Matt Layton
✔️ Creat: în jurul anului 2021
✔️ Iuțeală: 2 000–5 000 SHU
✔️ Culoarea fructelor: Piersică, cu dungi și pete roșii
✔️ Gust: Fructat, dulce-picant
✔️ Nivel de iuțeală: Ușor până la moderat iute
✔️ Rodire: Foarte abundentă
✔️ Cultivare: În seră sau în aer liber
✔️ Iernare: Posibilă cu protecție împotriva frigului.

🔥 Iuțeală

2 000–5 000 SHU

Peppapeach Stripey este un ardei plăcut și moderat de iute. Iuțeala este suficient de blândă pentru ca aroma fructată caracteristică soiului să rămână clar perceptibilă.

🌱 Semănare și cultivare

Perioada de însămânțare: ianuarie – aprilie
Loc: în interior
Temperatura de germinare: 20–30°C
Cultivare: în seră sau în aer liber
Plantare în aer liber: în jurul sfârșitului lunii mai
Susținere: plantele mai înalte pot fi legate de araci
Tundere: potrivită pentru formarea unei plante compacte.

Pentru o recoltă mai mare se recomandă cultivarea în seră. Toamna, plantele pot fi mutate în ghivece și pot continua să rodească pe un pervaz luminos. Prin iernare la răcoare și tundere, ele se pot dezvolta din nou în sezonul următor.

🍴 Utilizare culinară

Aroma fructată și iuțeala relativ blândă fac acest soi excelent pentru:

• Salate proaspete
• Salsa
• Sosuri iuți și dulce-picante
• Garnituri picante
• Murare
• Consum proaspăt
• Decorarea preparatelor

Pentru salate și salsa ca utilizări deosebit de potrivite pentru acest soi.

💡 Sfat de la Urban Botaniks: Piersică dungată (Peppapeach Stripey) este o alegere excelentă dacă vă doriți un soi care este deopotrivă decorativ, productiv și interesant din punct de vedere culinar. Datorită celor relativ blânde 2 000–5 000 SHU și a aromei fructate, puteți folosi o cantitate mai mare din frumoasele fructe dungate în salsa și sosuri proaspete, fără ca iuțeala să domine complet celelalte ingrediente.