Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) - 10 семян

Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) — это экстремально острый перец вида Capsicum chinense, выведенный Matthew Arthur (M.A.), известным созданием сортов суперострого перца. Плоды имеют необычную морщинистую, грибовидную форму, при созревании меняют цвет с зелёного на жёлто-оранжевый и обладают приятными фруктовыми и цитрусовыми нотками. С впечатляющей остротой 800 000–1 000 000 SHU сорт значительно острее Habanero.

Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) — одна из успешных селекций Matthew Arthur. Характерные сильно морщинистые плоды по форме напоминают MA Wartryx и относятся к числу исключительно острых жёлтых перцев.

Несмотря на экстремальную остроту, сорт ценится и за свой вкус — особенно выделяются его фруктово-цитрусовые оттенки. Растения достигают 90–120 см, что позволяет выращивать их как в теплице, так и в подходящем тёплом месте в открытом грунте.

Характеристики сорта

• Сорт: Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow)
• Ботанический вид: Capsicum chinense
• Селекционер: Matthew Arthur (M.A.)
• Тип: Экстремально острый перец
• Острота: 800 000–1 000 000 SHU
• Форма: Сильно морщинистая, грибовидная
• Цвет при созревании: Зелёный → жёлто-оранжевый
• Вкус: Фруктовый, с цитрусовыми нотками
• Высота растения: 90–120 см
• По сравнению с Habanero: Значительно острее
• По сравнению с красным Ghost Pepper: Менее острый
• Выращивание: В теплице или в открытом грунте.

🔥 Острота

800 000–1 000 000 SHU

Это исключительно острый перец, предназначенный для людей, имеющих опыт выращивания и использования сортов superhot. По остроте он значительно превосходит разновидности Habanero, но уступает красным Ghost Pepper.

⚠️ Внимание: При работе с плодами с подобной концентрацией капсаицина используйте защитные перчатки. Избегайте контакта с глазами, лицом и чувствительной кожей.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь – апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Высадка в теплицу: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Высота: 90–120 см
Опора: более высокие растения можно подвязывать
Обрезка: возможна для формирования более компактного растения.

В конце сезона растения можно пересадить в горшки и занести в помещение, где на светлом подоконнике они смогут продолжить плодоношение.

🍴 Кулинарное применение

Благодаря сочетанию экстремальной остроты и фруктово-цитрусового аромата MA Daisy Cutter Yellow подходит для:

• Суперострых соусов
• Острых маринадов
• Острых паст
• Сушки и измельчения
• Приготовления острых приправ
• Рецептов, в которых требуется минимальное количество перца

При показателе 800 000–1 000 000 SHU требуется совсем небольшое количество для достижения очень высокой остроты.

💡 Совет от Urban Botaniks: Для этого сорта я бы особенно подчеркнул сочетание 800 000–1 000 000 SHU и фруктово-цитрусового вкуса. Именно ароматический профиль отличает Жёлтый Дейзи Каттер (MA Daisy Cutter Yellow) от перцев, главной характеристикой которых является исключительно экстремальная острота.