Гиндила Верде (Guindilla Verde) - 15 семена

Гуиндилья Верде (Guindilla Verde) - средиземноморский сорт острого перца (Capsicum annuum) с удлинёнными, светло-зелёными плодами и приятной лёгкой остротой в диапазоне 1 000–2 500 SHU. Особенно популярен как салатный перец, а в Турции этот тип известен как Чарлистон Бибер (Çarliston Biber). Растение остаётся компактным - около 80 см - и даёт отличный урожай даже при выращивании в открытом грунте.

Гуиндилья Верде (Guindilla Verde) сочетает мягкую остроту, свежий вкус и простоту выращивания. Светло-зелёные удлинённые плоды широко используются в средиземноморской кухне и особенно подходят для употребления в свежем виде и салатов.

Сорт удобен и для домашнего выращивания - растения достигают около 80 см, остаются сравнительно компактными и хорошо растут вне теплицы.

 Характеристики сорта

• Сорт: Гуиндилья Верде (Guindilla Verde)
• Ботанический вид: Capsicum annuum
• Тип: Слабоострый перец
• Острота: 1 000–2 500 SHU
• Форма плода: Удлинённая
• Цвет: Светло-зелёный
• Высота: Около 80 см
• Рост: Компактный
• Урожайность в открытом грунте: Очень хорошая
• Популярность: Широко используется в Средиземноморье
• Турецкое название: Чарлистон Бибер (Çarliston Biber)
• Основное применение: Салатный перец.

🔥 Острота

1 000–2 500 SHU

Гуиндилья Верде - это слабоострый перец, острота которого не доминирует над вкусом. Именно поэтому он подходит для более свободного использования в свежих блюдах и салатах. Vreeken's указывает официальный диапазон от 1 000 до 2 500 единиц по шкале Сковилла.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь - апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Теплица: для более высокой урожайности
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Высота: около 80 см
Опора: для более высоких растений можно использовать колья
Обрезка: возможна для поддержания компактной формы.

Одно из главных достоинств сорта - то, что он даёт хороший урожай и в открытом грунте, поэтому теплица не обязательна. Осенью растения можно пересадить в горшки на светлый подоконник, чтобы продлить плодоношение.

🍴 Кулинарное применение

Гуиндилья Верде особенно подходит для свежих салатов, средиземноморских закусок, сэндвичей, гарниров и слегка острых овощных блюд. Умеренная острота 1 000–2 500 SHU позволяет использовать этот перец в значительно большем количестве, чем сильно острые сорта.

Мы специально называем её популярным «салатным перцем» в Средиземноморье.

💡 Совет от Urban Botaniks: Для Гуиндилья Верде (Guindilla Verde) я бы выделил три главные характеристики - лёгкую остроту, отличную пригодность для использования в качестве салатного перца и хорошее плодоношение в открытом грунте. Это делает её практичным сортом для тех, кто хочет свежую остроту без чрезмерной жгучести.