Жёлтый букет (Yellow Bouquet CGN 22181) - 15 семян

Жёлтый букет (Yellow Bouquet), также известный как CGN 22181, - дикий сорт острого перца из Перу вида Capsicum baccatum. Растение остаётся относительно компактным - около 90 см в высоту и 60 см в ширину, но отличается исключительно высокой урожайностью и может дать более 100 плодов за один сезон. Перцы красивые, жёлтые, каплевидно-заострённые, часто с фиолетовым оттенком, а их вкус сладкий, фруктовый и цитрусовый, напоминающий Lemon Drop. Острота составляет 25 000–30 000 SHU.

Жёлтый букет (Yellow Bouquet) - интересный выбор для любителей ароматных Capsicum baccatum. В отличие от многих представителей этого вида, растение не вырастает слишком большим, но при этом образует впечатляющее количество плодов.

Жёлтые перцы обладают сложным сладко-фруктовым вкусом с цитрусовой ноткой, который сравнивают со вкусом Lemon Drop. Острота достаточно умеренная, чтобы не скрывать более тонкие ароматы. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для сушки и измельчения в ароматный порошок чили.

Характеристики сорта

• Сорт: Жёлтый букет (Yellow Bouquet)
• Другое название: CGN 22181
• Ботанический вид: Capsicum baccatum
• Происхождение: Перу
• Тип: Дикий острый перец
• Острота: 25 000–30 000 SHU
• Высота: около 90 см
• Ширина: около 60 см
• Урожайность: более 100 плодов за сезон
• Цвет: Жёлтый, часто с фиолетовым оттенком
• Форма: Заострённая / каплевидная
• Вкус: Сладкий и фруктовый
• Аромат: Цитрусовый, похожий на Lemon Drop
• Подходит для сушки: Да.

🔥 Острота

25 000–30 000 SHU

Жёлтый букет предлагает ощутимую, но хорошо сбалансированную остроту. Именно умеренная острота позволяет легче почувствовать сладкие, фруктовые и цитрусовые оттенки плода.

🌱 Посев и выращивание

Посев: январь - апрель
Место: в помещении
Температура прорастания: 20–30°C
Теплица: рекомендуется для получения более высокого урожая
Высадка в открытый грунт: примерно в конце мая
Размер растения: около 90 × 60 см
Опора: при необходимости
Обрезка: подходит для формирования компактного растения.

Осенью растение можно пересадить в горшок и занести на светлый подоконник, где оно сможет продолжить плодоношение.

🍴 Кулинарное применение

Жёлтый букет особенно хорошо подходит к рыбным блюдам и птице, где фруктовые и цитрусовые нотки раскрываются особенно ярко. Мы также рекомендуем употреблять плоды в свежем виде, а также сушить их и готовить ароматный порошок чили.

💡 Совет от Urban Botaniks: Для Жёлтого букета (Yellow Bouquet) главным преимуществом является сочетание компактного растения, более 100 плодов и сложного цитрусового вкуса. Если урожай большой, часть жёлтых плодов можно использовать в свежем виде, а остальные высушить и измельчить - по словам производителя, сорт даёт отличный ароматный порошок чили.