Acı biber “Madame Jeanette” (Capsicum chinense “Madame Jeanette”). Bu acı bibere “Madame Jeanette” adının verilmesi tesadüf değildir; ananas ve mango notaları taşıyan zengin aroma çeşitliliğiyle “parfümlendirilmiştir”. Acılığı 100.000 ila 350.000 Scoville olarak ölçülmüştür. Karşılaştırma yapmak gerekirse, biberin acılığından sorumlu saf kapsaisin 16.000.000 Scoville değerindedir. Acılığı yoğun olup tüm ağız boşluğunda hissedilir; bu nedenle taze tüketim için pek uygun değildir. Soslarda ve çeşitli yemeklerde tercih edilir.
- paket içeriği: 15 adet tohum
- Acılık: çok acı
- Tek yıllık bitki*
- Ekim dönemi: ocak-nisan aylarında fide yetiştirilir, mayıs ayında bahçeye veya seraya dikilir.
- Çiçeklenme ve meyve verme: geç temmuz - ekim*
- Meyve boyutu: 4-12 cm uzunluğunda ve 3-5 cm genişliğinde.
- Yükseklik: 70 cm'ye kadar
Acı biber “Madame Jeanette”(Capsicum chinense “Madame Jeanette”). Bu acı bibere “Madame Jeanette” adının verilmesi tesadüf değildir; ananas ve mango notaları taşıyan zengin aroma çeşitliliğiyle “parfümlendirilmiştir”. Acılığı 100.000 ila 350.000 Scoville olarak ölçülmüştür. Karşılaştırma yapmak gerekirse, biberin acılığından sorumlu saf kapsaisin 16.000.000 Scoville değerindedir. Acılığı yoğun olup tüm ağız boşluğunda hissedilir; bu nedenle taze tüketim için pek uygun değildir. Soslarda ve çeşitli yemeklerde tercih edilir.
- Acılık: çok acı
- Tek yıllık bitki*
- Ekim dönemi: ocak-nisan aylarında fide yetiştirilir, mayıs ayında bahçeye veya seraya dikilir.
- Çiçeklenme ve meyve verme: geç temmuz - ekim*
- Meyve boyutu: 4-12 cm uzunluğunda ve 3-5 cm genişliğinde.
- Yükseklik: 70 cm'ye kadar.
- Paket içeriği: 15 adet tohum.
Ekim yöntemi: Ocak-nisan ayları arasında, en iyi 25-30оC sıcaklıkta ve güneş alan aydınlık bir yerde gelişen fideler, çoğaltma kaplarında yetiştirilir. Çimlenmeyi ve büyümeyi hızlandıracak ısıtmalı bir çoğaltma kabı kullanmanızı öneririz.
- Ekimden önce tohumlar, kabuklarının yumuşaması için 30 dakika suda bekletilir.
- Ekim derinliği: 1 cm.
- Düzenli sulama yapılmalı ve yetiştirme ortamının tamamen kurumasına izin verilmemelidir. Fide yetiştirmek için özel olarak üretilen CANNA Terra Seed Mix 25л. yetiştirme ortamını öneririz.
Yetiştirme şekli: Acı biber; sıcaklık, nem ve güneş ışığı konusunda seçici, tropikal bir bitkidir.
Çevre koşulları gereksinimleri:
- Işık - günde en az 8 saat güneş alan bir yer.
- Toprak - organik madde bakımından zengin
- Nem - toprağın kurumasına izin vermeyin. İyi sulanmış toprak, bitkiler için gerekli hava nemini sağlar.
- Sıcaklık - sıcağı sever (20-30оC), düşük sıcaklıklara (<10оC) dayanamaz.
Gelişmiş fideler, don olasılığı ortadan kalktığında mayıs ayında açık alana veya seraya dikilir. Gerekirse yeni dikilen bitkiler ilk birkaç hafta naylonla örtülebilir. Bu, iklime uyum sağlamalarına yardımcı olur.
Evde yetiştirmek isterseniz aydınlatma, havalandırma, yetiştirme çadırları, saksılar ve diğer aksesuar seçeneklerimize göz atabilirsiniz.
Gübreleme: vejetasyon, çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde yapılır. Zengin organik ve mineral gübre çeşitlerimize buradan göz atabilirsiniz.
*Dışarıdaki sezon sona erdikten sonra bitkiler iç mekâna alınabilir ve meyve vermeye devam edebilir.
Dikkat! Aşırı acı biber çeşitlerinin meyvelerini keserken ve hazırlarken daima eldiven ve koruyucu gözlük kullanın!