Тиквено чили (Pumpkin Chili) - 15 бр. семена

Тиквено чили (Pumpkin Chili) е необичаен и декоративен сорт люта чушка от вида Capsicum baccatum, чиито плодове наподобяват миниатюрни тиквички. Те имат приятен плодов и сладък вкус с лека пикантност, което прави сорта интересен както за кухнята, така и за декоративно отглеждане. Растението се отглежда лесно и се представя добре и директно в градината.

Тиквено чили (Pumpkin Chili) привлича вниманието преди всичко с характерната тиквовидна форма на плодовете. Вкусът е описан като плодов, сладък и леко лют.

Растенията се развиват сравнително мощно и могат да се подрязват. Същевременно посочва се, че други източници описват сорта като компактен, с тъмни листа и плодове, узряващи от черно през жълто до червено. 

Характеристики на сорта

• Сорт: Тиквено чили (Pumpkin Chili)
• Ботанически вид: Capsicum baccatum
• Тип: Люта / декоративна чушка
• Форма на плода: Наподобява миниатюрна тиква
• Вкус: Плодов и сладък
• Лютивина: Около 1 000 SHU, но стойността е посочена от Vreeken's с въпросителен знак
• Растеж: Силен според наблюденията на Vreeken's
• Подрязване: Препоръчително при прекомерен растеж
• Отглеждане на открито: Да
• Отглеждане в оранжерия: Да
• Трудност на отглеждане: Лесен за отглеждане сорт.

🔥 Лютивина

≈ 1 000 SHU

Пикантността е описана като лека, което позволява по-добре да се усетят сладките и плодови качества на чушката.

🌱 Засяване и отглеждане

Засяване: януари – април
Място за засяване: На закрито
Температура за покълване: 20–30°C
Засаждане в оранжерия: За по-висок добив
Засаждане на открито: Около края на май
Подрязване: При необходимост
Опора: При високи растения се препоръчва привързване.

През есента растенията могат да бъдат преместени в саксии и внесени на закрито. На светъл перваз могат да продължат плододаването и узряването на вече образуваните плодове.

🍴 Кулинарно приложение

Комбинацията от сладък, плодов вкус и лека лютивина прави Пъмпкин Чили подходящ за:

• Свежи салати
• Салса
• Леки люти сосове
• Мариноване
• Пикантни предястия
• Гарниране и декорация на ястия
• Пълнене, ако размерът на конкретните плодове го позволява

Необичайната тиквовидна форма е допълнителен плюс при рецепти, в които външният вид на плодовете има значение.

💡 Съвет от Urban Botaniks: Тиквено чили (Pumpkin Chili) е чудесен избор, когато търсите чушка, която да бъде едновременно вкусна и визуално необичайна. Не бихме акцентирали прекалено върху точната стойност на Scoville, тъй като самият Vreeken's я посочва като приблизителна. По-силната страна на сорта е комбинацията от тиквовидна форма, сладко-плодов вкус и лека пикантност.