Sarı Havuç (Jaune du Doubs) – kışlık çeşit - 1950 adet tohum / 3 gr.

Jaune Obtuse du Doubs kendine özgü sarı rengi ve mükemmel depolama özellikleriyle eski bir Fransız kışlık havuç çeşididir. Kökler iri, silindirik ve 25 cm'ye kadar uzayabilir. Çeşit, yüksek verimi sayesinde taze tüketimin yanı sıra pişirme, depolama ve hatta yem amaçlı kullanım için de değerlidir.

Jaune Obtuse du Doubs (Yellow Intermediate) verimliliği, dayanıklılığı ve mükemmel lezzeti nedeniyle yüzyılı aşkın süredir yetiştirilen geleneksel bir Fransız havuç çeşididir. Bitkiler, silindirik şekilli ve hafif yuvarlak uçlu, daha ağır topraklarda bile iyi gelişen güçlü kökler oluşturur.

Çeşidin başlıca avantajı, doğal bitki pigmentleri olan ksantofillerin yüksek içeriğinden kaynaklanan yoğun sarı rengidir. Bu özellik, onu renkli sebze kompozisyonları, gurme mutfağı ve geleneksel havuç ekimlerini çeşitlendirmek için mükemmel bir seçenek haline getirir.

Kökler yaklaşık 20–25 cm uzunluğa ulaşır ve uygun koşullarda önemli bir ağırlık kazanabilir. Çeşit, sonbahar hasadı ve kış aylarında uzun süreli depolama için uygundur. İnsan tüketiminin yanı sıra geleneksel olarak yüksek verimli yem havucu olarak da kullanılır.

Teknik özellikler

✔️ Tür: Daucus carota

✔️ Çeşit: Jaune Obtuse du Doubs (Yellow Intermediate)

✔️ Tip: Kışlık havuç

✔️ Renk: Yoğun sarı

✔️ Kök uzunluğu: yaklaşık 20–25 cm

✔️ Şekil: Yuvarlak uçlu silindirik

✔️ Yetiştirme dönemi: Yaz–sonbahar

✔️ Uzun süreli depolamaya uygun

✔️ Yüksek verim

✔️ Taze tüketim ve pişirme için uygun

✔️ Organik tarıma uygun

Avantajları

✔️ Çekici sarı renk

✔️ Verimliliği yüksek, kendini kanıtlamış eski çeşit

✔️ Kışlık depolama için mükemmel özellikler

✔️ İri ve sağlıklı kökler

✔️ Sebze bahçesini çeşitlendirmek için uygun

✔️ Daha ağır topraklarda da iyi performans

✔️ Hem ev bahçeleri hem de profesyonel üretim için uygun

Kullanım

Şunlar için uygundur:

• Taze tüketim

• Salatalar

• Çorbalar ve yahni

• Fırınlanmış sebzeler

• Kış boyunca depolama

• Organik üretim

• Renkli sebze karışımları

• Yem amaçlı kullanım

🌱 Ekim yöntemi

Ekim: Mart – Temmuz ayları arasında doğrudan açık alana.

Ekim derinliği: 1–2 cm.

Sıra arası: 25–30 cm.

Seyreltme: Çıkıştan sonra bitkiler arasında 4–6 cm mesafe bırakın.

Hasat: Ekim dönemine bağlı olarak Ağustos'tan Kasım'a kadar.

Depolama: Kökler serin ve havadar bir ortamda uzun süre depolanabilir.

💡 Urban Botaniks'ten tavsiye: En iyi gelişim için gevşek ve iyi işlenmiş bir toprak sağlayın. Köklerin oluşumu sırasında düzenli sulama, daha iri, pürüzsüz ve sulu havuçlar elde edilmesine yardımcı olur. 🥕🌱